Crème de haricots de Soissons émulsion de coques
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Voir les quantités et les étapes de la réalisation de la recette “Crème de haricots de Soissons émulsion de coques”, publiée le Mardi 15 Mai 2018 à 22h01, sur le site de son éditeur : 750g
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Verrine aux deux chocolats et crème d'haricots de soissons
Beurre | Cacao | Chocolat au lait | Chocolat noir | Crème | Gousse de vanille | Haricots blancs | Oeuf (jaune) | Rhum | Romarin | Sucre
750g
Purée d'haricots de Soissons et poêlée de champignons à la truffe
Ail | Cèpes | Champignon de Paris | Chanterelles | Crème liquide | Girolle | Haricots | Huile | Persil | Trompette de la mort | Truffe
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Biscuit croustillant aux haricots de Soissons potimarron poêlé au gingembre et glace réglisse
Beurre | Chocolat au lait | Confiture | Crème | Crêpes dentelles | Feuilles de gélatine | Gingembre | Haricots | Mascarpone | Potimarron | Pralin | Rhum | Sucre
750g
Haricots Soissons : Soissons cup cakes
Beurre | Beurre demi-sel | Crème | Farine | Haricots | Lait | Levure | Oeuf | Sucre | Sucre glace | Vanille
750g
Blanquette de lotte et moules aux haricots de Soissons
Carotte | Clous de girofle | Crème fraîche | Fumet de poisson | Haricots | Laurier | Lotte | Moules | Oignon | Thym | Vin blanc
750g
Le bavarois d'haricots de Soissons à l'huile de noisette et magret fumé au bois de hêtre
Bouillon de volaille | Crème | Feuilles de gélatine | Haricots | Huile de noix | Magret de canard | Noisettes
750g
Dariole de choux fleur émulsion de coques palourdes crevettes grises et mikado de pain grillé
Beurre | Chou-fleur | Coques | Crème liquide | Crevettes | Muscade | Oeuf | Oeuf (blanc) | Oignon | Pain | Palourde | Persil | Poireau | Poivre | Sel | Soja
750g
Hoummos de haricots de Soissons
Ail | Crème fraîche | Cumin | Haricots | Jus de citron | Poivre | Sel
750g
