Crème de haricots blancs et jambon sec
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Voir les quantités et les étapes de la réalisation de la recette “Crème de haricots blancs et jambon sec”, publiée le Vendredi 28 Novembre 2014 à 06h33, sur le blog de son éditeur : Quand Nad cuisine...
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750g
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Ail | Boeuf | Boudins blancs secs ou un morceau de dios | Boudins noirs secs | Carottes | Chair à saucisse | Chou vert | Haricots blancs secs | Haricots plats | Jambon sec (talon) | Jarret de boeuf | Jarrets de porc frais | Lait | Navets | Oeufs | Oignons | Os à moelle | Pain | Pieds de cochon | Pois chiches secs | Poivre | Pomme de terre | Poule | Queues de porc | Sel | Veau haché
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Beurre | Bouquet garni | Carotte | Clous de girofle | Crème | Haricots blancs | Oignon | Pain | Poivre | Sarriette | Sel
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Ail | Beurre | Carotte | Chou | Clous de girofle | Coriandre | Fèves | Haricots blancs | Jambon | Laurier | Navet | Oignon | Pain | Piment | Poireau | Poivre | Pomme de terre | Potiron | Sel
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La garbure
Ail | Carotte | Chou | Clous de girofle | Confit de canard | Haricots blancs | Jambon | Lard fumé | Navet | Oignon | Poivre | Pomme de terre | Sel
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