Crème de foie gras, betteraves confites et dips de jambon cru
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Voir les quantités et les étapes de la réalisation de la recette “Crème de foie gras, betteraves confites et dips de jambon cru”, publiée le Jeudi 08 Février 2018 à 16h22, sur le site de son éditeur : magicmaman
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Crème de foie gras betteraves confites et 'dips' de jambon cru
Betteraves rouges | Crème liquide | Feuilles de céleri | Foie gras de canard cru | Gressins | Poivre blanc du moulin | Sel | Sucre | Tranches de jambon cru | Vinaigre de Xérès
Avantages
Oeuf cocotte au jambon cru et au foie gras
Ciboulette et cerfeuil | Crème semi-épaisse | Jurançon | Oeufs | Poivre | Tranches de foie gras de canard truffé | Tranches de jambon cru
Avantages
Foie gras en 2 cuissons rhubarbe et jambon cru
Canard | Ciboulette | Foie gras | Jambon | Miel | Noix | Oignons nouveaux | Piment d’Espelette | Poivre | Rhubarbe | Sel | Xérès
Atelier des chefs
Verrine de mini-burgers au confit de canard crème de foie gras et figues
Confit de canard | Crème liquide | Cuisse de canard | Eau | Epinard | Farine | Figues | Foie gras | Huile | Lait | Levure | Oeuf (jaune) | Oignon | Pavot | Poivre | Sel | Sucre | Tomate
Cuisineaz
Pain farci
Beurre | Bouillon | Citron | Cornichons | Crème | Foie gras | Jambon | Moutarde | Oeuf | Oignon | Pain | Persil | Poivron | Thon | Toasts | Tomates pelées | Vin blanc
750g
Bûche salée saumon-jambon-foie gras
Beurre | Crème fraîche épaisse | Fines herbes | Foie gras | Fromage | Fromage blanc | Jambon | Mayonnaise | Pain de mie | Poire | Poivre | Quatre-épices | Saumon | Sel | Tartare | Truffe | Vin rouge
Cuisine Actuelle
Tournedos au poivre crème et Foie Gras Isigny Sainte-Mère
Betterave | Beurre | Boeuf | Céleri-rave | Cerfeuil | Crème | Foie gras | Muscade | Oignon | Poivre | Sel | Sucre | Tournedos
A vos assiettes
Velouté de lentilles au foie gras
Ail | Canard | Carotte | Crème | Foie gras | Huile | Jambon | Lentilles | Oignon | Poivre | Sel | Thym
Cuisineaz
Foie gras et jambon Aoste chantilly aux spéculoos
Biscuits | Cannelle | Crème | Foie gras | Jambon | Oignon | Pain de mie | Poivre | Raisins secs | Sel | Spéculoos | Vinaigre balsamique
750g
Velouté de lentilles au foie gras-chips de jambon
Ail | Canard | Carotte | Crème | Foie gras | Jambon | Lentilles | Oignon | Poivre | Sel | Thym
Cuisineaz