Crème de châtaignes au lard
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Voir les quantités et les étapes de la réalisation de la recette “Crème de châtaignes au lard”, publiée le Lundi 07 Juin 2021 à 16h00, sur le site de son éditeur : 750g
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Consomme de chataignes
Ail | Beurre | Châtaignes | Crème fraîche | Lard fumé | Lardons | Oignons nouveaux | Pain | Poivre | Sel | Vin blanc
Marmiton
Mille feuilles de lard à la crème de châtaignes
Agar-agar | Beurre | Châtaignes | Crème liquide | Fleur de sel | Lait | Lard | Poivre
A vos assiettes
Soupe de potimarron et nuage de lard fumé
Beurre | Châtaignes | Crème liquide | Lard fumé | Lardons | Poireau | Potimarron | Sel
Cuisineaz
Saint-Jacques au lard purée de châtaignes
Beurre | Châtaignes | Crème fraîche | Lard fumé | Poivre | Saint-Jacques | Sel
Madame Figaro Cuisine
Bouillon potager crème aux herbes et au lard paysan
Beurre | Carotte | Céleri branche | Céleri-rave | Cerfeuil | Champignon de Paris | Chou | Chou-fleur | Ciboulette | Coriandre | Courgette | Crème fraîche | Crème liquide | Fenouil | Gros sel | Lard | Navet | Oignon | Poireau | Poivre | Romarin | Tomate
Cuisineaz
Gâteau de cèpes et d'escargot crémeux cèpes et châtaignes
Ail | Beurre | Carotte | Cébettes | Cèpes | Cerfeuil | Chapelure | Châtaignes | Crème | Echalotes | Escargots | Farine | Fèves | Oeuf (blanc) | Oeuf (jaune) | Oignon | Pastis | Persil | Sel | Sucre | Vinaigre | Volaille
Cuisineaz
Soupe des brasseurs
Betterave | Beurre | Bière | Bouillon de volaille | Carotte | Céleri | Chou | Crème fraîche | Lard | Navet | Oeuf (jaune) | Orge | Pain de mie | Poitrine | Poivre | Riz | Saindoux | Sel | Semoule | Sucre
La Gastronomie au coeur de la Wallonie
Ma divine sauce spaghetti
Ail | Bouillon | Carotte | Céleri branche | Concentré de tomate | Crème fraîche | Lard | Madère | Oignon | Poivre | Porc | Sel | Sucre | Veau | Viande hachée | Vin blanc
Marmiton
Gnocchi de roquefort au beurre de sauge sur lit de crème de potimarron, brisures de châtaignes et sauce aux cèpes
Ail | Beurre | Bouillon de légumes | Cèpes | Châtaignes | Eau | Echalotes | Farine T65 | Huile d’olive | Oeuf | Oignon | Poivre | Potimarron | Roquefort | Sauge | Sel
750g