Creme de châtaigne a la truffe
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Voir les quantités et les étapes de la réalisation de la recette “Creme de châtaigne a la truffe”, publiée le Lundi 06 Juin 2011 à 21h29, sur le blog de son éditeur : Les recettes de Gaëlle
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cassonade | Crème | jaune | lait | oeuf | perle | sucre | truffe
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Amaretto | Brioche | Cacao | Crème de marron | Expresso | Mascarpone | Poire | Sucre | Sucre fin
Atelier des chefs
Macaron crème à la châtaigne
Crème de marron | Farine | Lait | Oeuf | Oeuf (blanc) | Poudre d’amande | Sucre | Sucre fin | Sucre glace
Atelier des chefs
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courgette | crème de burrata à la truffe | échalote | herbes sèches | huile d'olive | Orzo | pesto | pois-chiches | sel
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Crème de châtaigne
Armagnac | Bouillon de volaille | Cerfeuil | Châtaignes | Crème fraîche | Oie | Oignon | Poivre | Sel
Cuisineaz
