Creme de champignons (thermomix)
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Voir les quantités et les étapes de la réalisation de la recette “Creme de champignons (thermomix)”, publiée le Lundi 16 Janvier 2012 à 06h00, sur le blog de son éditeur : Thermominoux
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Risotto aux champignons au thermomix
Bouillon | Champignon de Paris | Chanterelles | Crème fraîche | Eau | Huile | Oignon | Riz | Vin blanc
750g
Velouté de champignons au Thermomix
Beurre | Bouillon de légumes | Champignon de Paris | Crème fraîche | Farine | Jus de citron | Lait | Oignon | Persil | Poivre
Marmiton
Crème de champignons de Paris, écume au lard fumé et pignons de pin
Ail | Aromate | Champignon de Paris | Crème liquide | Echalotes | Huile d’olive | Huile de friture | Lard fumé | Laurier | Persil | Pignons | Piment d’Espelette | Poivre | Sel | Thym
Atelier des chefs
Oeuf cocotte cuit dans sa coquille, crème aux champignons et cerneaux de noix
Champignon de Paris | Ciboulette | Crème fraîche épaisse | Huile | Noix | Oeuf | Poivre | Sel | Truffe
Atelier des chefs
Crème de champignons et oeuf poché au thé vert Sencha
Alcool | Beurre | Champignon de Paris | Crème liquide | Eau | Echalotes | Oeuf | Pleurote | Poivre | Sel | Thé | Vinaigre
Atelier des chefs
Crème de champignons et éclats de châtaignes
Beurre | Champignon de Paris | Châtaignes | Crème liquide | Echalotes | Huile d’olive | Pleurote | Poivre | Sel
Atelier des chefs
