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Crème de champignons, oeuf poché et chips de jambon cru

 


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Voir les quantités et les étapes de la réalisation de la recette “Crème de champignons, oeuf poché et chips de jambon cru”, publiée le Jeudi 08 Février 2018 à 16h23, sur le site de son éditeur : Atelier des chefs


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#Crème aux oeufs | #Crème de champignons | #Oeuf poché | Atelier des chefs | Champignon de Paris | Crème liquide | Eau | Echalotes | Fleur de sel | Huile d’olive | Jambon | Oeuf | Persil | Poivre | Vinaigre

Crème de champignons et oeuf poché au thé vert Sencha


Alcool | Beurre | Champignon de Paris | Crème liquide | Eau | Echalotes | Oeuf | Pleurote | Poivre | Sel | Thé | Vinaigre
  Atelier des chefs

Crème de champignons et œuf poché


  Croquant Fondant Gourmand
Crème de potiron  oeuf poché  châtaignes et chips de jambon

Crème de potiron, oeuf poché, châtaignes et chips de jambon


Alcool | Beurre | Châtaignes | Crème liquide | Echalotes | Jambon | Oeuf | Poivre | Potiron | Sel | Vinaigre
  Atelier des chefs
Oeufs cocotte à la fourme d'ambert et chips de jambon cru grillé

Oeufs cocotte à la fourme d'ambert et chips de jambon cru grillé


Crème fraîche | Fourme d’Ambert | Jambon | Oeuf | Poivre | Sel
  750g
Tortilla basque aux chips de jambon cru

Tortilla basque aux chips de jambon cru


Chorizo | Huile d’olive | Jambon | Oeuf | Oignons nouveaux | Piment d’Espelette | Poivron rouge | Pomme de terre | Sel
  Atelier des chefs
Filet de volaille et chips de jambon cru poêlée de champignons

Filet de volaille et chips de jambon cru poêlée de champignons


Champignons | Huile d’olive | Jambon | Poivre | Poulet | Sel
  Atelier des chefs

Risotto artichauts en tempura safrané et chips de jambon cru


Artichaut(s) poivrade | Beurre doux | Citron(s) jaune(s) | Eau Gazeuse (bulles fines) | Farine de blé | Fond blanc | Huile d olive | Huile de friture | Jaune(s) d oeuf(s) | Moulin à poivre | Oignon(s) | Parmigiano Reggiano râpé | Riz carnaroli | Safran en poudre | Sel fin | Tranche(s) de Jambon cru(s) | Vin blanc sec
  Atelier des chefs
Oeuf cocotte chèvre jambon cru
 

Oeuf cocotte chèvre jambon cru


Chèvre | Ciboulette | Crème fraîche | Jambon | Oeuf | Poivre
  Marmiton
Champignons farcis au fromage de chèvre et au jambon cru

Champignons farcis au fromage de chèvre et au jambon cru


Champignon de Paris | Chapelure | Crème | Echalotes | Fromage de chèvre | Huile d’olive | Jambon | Poivre | Thym
  Cuisineaz
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