Crème de champignons (entrée)
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Voir les quantités et les étapes de la réalisation de la recette “Crème de champignons (entrée)”, publiée le Mercredi 07 Février 2018 à 16h45, sur le site de son éditeur : Notrefamille.com
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Beurre | Champignons | Ciboulette | Crème fraîche | Farine | Lait | Oeuf | Oignon | Poivre | Sel
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Crème de champignons de Paris, écume au lard fumé et pignons de pin
Ail | Aromate | Champignon de Paris | Crème liquide | Echalotes | Huile d’olive | Huile de friture | Lard fumé | Laurier | Persil | Pignons | Piment d’Espelette | Poivre | Sel | Thym
Atelier des chefs
Oeuf cocotte cuit dans sa coquille, crème aux champignons et cerneaux de noix
Champignon de Paris | Ciboulette | Crème fraîche épaisse | Huile | Noix | Oeuf | Poivre | Sel | Truffe
Atelier des chefs
