Crème de champignons de paris
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Voir les quantités et les étapes de la réalisation de la recette “Crème de champignons de paris”, publiée le Jeudi 08 Février 2018 à 16h24, sur le site de son éditeur : La Gastronomie au coeur de la Wallonie
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Crème de champignons de Paris, écume au lard fumé et pignons de pin
Ail | Aromate | Champignon de Paris | Crème liquide | Echalotes | Huile d’olive | Huile de friture | Lard fumé | Laurier | Persil | Pignons | Piment d’Espelette | Poivre | Sel | Thym
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champignons de paris | crème fraîche épaisse | oignon | poivre | rognons de porc | sel | vin blanc
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Beurre | Bouillon de volaille | Champignon de Paris | Crème fraîche | Crème liquide | Jus de citron | Lait | Oeuf (jaune) | Poivre | Sel | Tapioca
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