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Crème de cèpes au caviar d'escargot

 


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Voir les quantités et les étapes de la réalisation de la recette “Crème de cèpes au caviar d'escargot”, publiée le Vendredi 27 Novembre 2020 à 19h25, sur le site de son éditeur : Une recette


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#Caviar | #Crème | #Cêpes | #Escargot | Une recette |

Crème de cèpes au caviar d'escargot

Crème de cèpes au caviar d'escargot


Ail | Beurre | Bouillon | Caviar | Cèpes | Echalotes | Escargots | Persil | Poivre | Sel
  750g
Bortsh  crème aigrelette et caviar d'escargot

Bortsh, crème aigrelette et caviar d'escargot


Betterave | Caviar | Citron vert | Crème fraîche épaisse | Escargots | Fond blanc | Fond de volaille | Poivre | Sel | Xérès
  750g
Velouté de céleri en cappuccino au caviar d'escargot  mousse de lait à la courge et truffe noire

Velouté de céleri en cappuccino au caviar d'escargot, mousse de lait à la courge et truffe noire


Beurre | Caviar | Céleri | Coriandre | Courge | Crème fraîche | Escargots | Huile | Lait | Muscade | Oeuf (jaune) | Oignon | Poivre | Pomme de terre | Sel | Truffe | Volaille
  750g
Raviole d'escargot jus de cresson caviar d'escargot

Raviole d'escargot jus de cresson caviar d'escargot


Ail | Beurre | Bouillon de volaille | Caviar | Crème fraîche | Crème liquide | Cresson | Escargots | Oeuf (jaune) | Oignon | Persil | Poivre | Pomme de terre | Ravioles | Sel
  750g

Raviole d'escargot jus de cresson parmesan caviar d'escargot


Ail | Beurre | Bouillon de volaille | Caviar | Crème fraîche | Crème liquide | Cresson | Escargots | Oeuf (jaune) | Oignon | Persil | Poivre | Pomme de terre | Ravioles | Sel
  750g

Soupe de poule a la creme de cepes et chanterelles


Ail | Armagnac | Beurre | Carotte | Céleri branche | Cèpes | Chanterelles | Clous de girofle | Coriandre | Courgette | Crème | Echalotes | Herbes de Provence | Huile d’olive | Oignon | Persil | Petit salé | Poireau | Poivre | Porc | Poulet | Sel
  Marmiton
Cocotte de légumes de printemps brochette et caviar d'escargot

Cocotte de légumes de printemps brochette et caviar d'escargot


Ail | Bouillon de volaille | Carotte | Courgette | Escargots | Huile d’olive | Navet | Oignons nouveaux | Petits pois | Piment d’Espelette | Poivre | Pomme de terre | Romarin | Roquette | Salade | Sel
  750g
Tagliatelles fraîches crème aux cèpes

Tagliatelles fraîches crème aux cèpes


Ail | Betterave | Cèpes | Crème fraîche | Eau | Farine | Gingembre | Mandarines | Oeuf | Piment d’Espelette | Poivre | Quatre-épices | Sésame | Tagliatelles
  750g
Cocotte de légumes  saint jacques et caviar d'escargot

Cocotte de légumes, saint jacques et caviar d'escargot


Ail | Bouillon de volaille | Carotte | Caviar | Cébettes | Courgette | Escargots | Huile d’olive | Navet | Oignons nouveaux | Petits pois | Pomme de terre | Saint-Jacques
  750g
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