Crème de céleri de chartreuse
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Voir les quantités et les étapes de la réalisation de la recette “Crème de céleri de chartreuse”, publiée le Samedi 24 Septembre 2011 à 14h50, sur le blog de son éditeur : Cuisine chic et simple
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Crème de céleri au poivre long, noix de Saint-Jacques pochées
Beurre | Céleri-rave | Crème liquide | Gros sel | Lait | Oignons nouveaux | Piment d’Espelette | Poivre | Saint-Jacques | Sel
Atelier des chefs
Crème de céleri et magret de canard fumé
Beurre | Céleri-rave | Crème liquide | Echalotes | Magret de canard | Poivre | Sel | Vinaigre balsamique
Atelier des chefs
Crème de céleri-rave au magret fumé et oeuf de caille poché
Alcool | Beurre | Céleri-rave | Crème liquide | Echalotes | Magret de canard | Oeuf de caille | Poivre | Sel | Vinaigre | Vinaigre balsamique
Atelier des chefs
Crème de céleri et magret de canard fumé, oeuf poché
Alcool | Beurre | Céleri-rave | Crème liquide | Echalotes | Magret de canard | Oeuf | Poivre | Sel | Vinaigre | Vinaigre balsamique
Atelier des chefs
Crème de céleri rave, compotée de fenouil à la badiane
Alcool | Badianes | Beurre | Céleri-rave | Crème liquide | Echalotes | Fenouil | Huile d’olive | Oeuf de caille | Poivre | Sel | Vinaigre
Atelier des chefs
Crème de céleri rave au poivre long
Beurre | Céleri-rave | Crème liquide | Echalotes | Poivre | Sel
Atelier des chefs
Crème de céleri-rave au magret fumé
Beurre | Céleri-rave | Crème liquide | Echalotes | Huile d’olive | Magret de canard | Piment d’Espelette | Poivre | Sel
Atelier des chefs
Crème de céleri moules aux vapeurs de gingembre
Beurre doux | Céleri rave | Coriandre fraîche | Crème liquide entière | Eau | Echalote | Huile d'olive | Lait de coco non sucré | Moules | Oignons nouveaux | Poudre de gingembre | Sel fin
Atelier des chefs
Creme de celeri rave tomatee
Bouillon de volaille | Céleri-rave | Eau | Fromage | Purée | Tomate
Marmiton
