Crème de caramel au beurre salé (crème de salidou)
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Voir les quantités et les étapes de la réalisation de la recette “Crème de caramel au beurre salé (crème de salidou)”, publiée le Mardi 27 Juillet 2010 à 11h59, sur le blog de son éditeur : Délices d’Alyss
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Mille-feuille glacé en dentelle de quatre-quarts
Beurre pommade | Caramel au beurre salé type Salidou | Glace vanille (et noix de pécan) | Mélange d'épices pour pain d'épices | Quatre-quarts pur beurre Ker Cadélac | Sucre roux
Femme Actuelle - Le Mag Cuisine
Caramel au beurre salé - salidou
Beurre demi-sel | Crème liquide | Fleur de sel | Sucre fin
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Bûche vanille Dulcey
beurre froid | blancs d'oeufs | caramel beurre salé Régilait | cassonade | chocolat blanc de couverture | chocolat Dulcey | colorant blanc | colorant marron | colorant orange | crème à 35% de MG | crème fleurette à 30% de MG | eau | farine | farine T55 | gélatine en poudre 200 bloom | gousses de vanille | jaune d'oeuf | lait concentré sucré Régilait | Lait entier | oeuf | poudre d'amande | sel | sirop de glucose | sucre en poudre | sucre glace | vanille en poudre
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Gâteau de crêpes spéculos pommes et caramel au beurre salé
Beurre | Beurre demi-sel | Calvados | Cannelle | Caramel | Crème fraîche | Crème liquide | Crêpes | Farine | Lait | Mascarpone | Oeuf | Pomme | Ricotta | Sel | Spéculoos | Sucre
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Tartelettes au caramel au beurre salé noix et chocolat
Beurre | Beurre demi-sel | Caramel | Chocolat noir | Crème fraîche | Crème liquide | Eau | Farine | Fruits secs | Noix | Oeuf (jaune) | Pâte sablée | Sel | Sucre glace | Sucre roux | Tarte | Vergeoise
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Entremets Ti Amo (façon Snickers©)
beurre | blancs d'oeufs | cacahuètes hachées | caramel beurre salé Régilait | chocolat blanc | chocolat noir à 50% | colorant en gel au choix | crème à 35% | crème fleurette 30% MG | eau | farine | gélatine | glucose | jaunes d'oeufs | lait concentré sucré Régilait | lait entier | nougat | oeuf | poudre d'amande | sucre en poudre | sucre glace
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