Crème de brocoli ou choux-fleur
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Voir les quantités et les étapes de la réalisation de la recette “Crème de brocoli ou choux-fleur”, publiée le Samedi 13 Octobre 2012 à 18h15, sur le blog de son éditeur : Dans ma Boustifaille
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Crème brulée de choux fleur
Cassonade | Chou-fleur | Crème liquide | Muscade | Oeuf (jaune) | Poivre | Sel
750g
Filet mignon de porc au miel et romarin, purée de chou fleur, semoule de brocoli, légumes glacés et émulsion de poivron rouge
Beurre | Brocoli | Carotte | Chou-fleur | Courgette | Crème liquide | Filet mignon de porc | Huile | Lait | Miel | Oignons nouveaux | Poivre | Poivron rouge | Romarin | Sauce soja | Sel | Sésame | Soja | Sucre | Vinaigre de riz
750g
Crumble de chou-fleur et brocolis
Beurre | Brocoli | Chapelure | Chou-fleur | Citron | Farine | Fromage | Gros sel | Gruyère | Huile d’olive | Lait | Morbier | Muscade | Noisettes | Pâtes | Poivre | Sel | Tomme | Vinaigre balsamique
Marmiton
Terrine de brocoli, chou-fleur et cresson (entrée)
Brocoli | Chou-fleur | Crème liquide | Cresson | Echalotes | Huile d’olive | Jus de citron | Muscade | Oeuf | Oeuf (jaune) | Origan | Pain | Poivre | Sel | Tomate | Vinaigre balsamique
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Salade bien crémeuse de brocoli et de chou-fleur
Amandes | Brocoli | Canneberges | Cari | Chou-fleur | Crème sure | Échalotes | Huile d'olive | Jus de citron vert | Mayonnaise | Poivre | Pomme | Sel | Sirop d'agave | Vinaigre balsamique blanc | Yogourt nature
La fille de l’anse aux coques
Terrine de brocolis et chou fleur
Avocat | Basilic | Beurre | Brocoli | Chou-fleur | Crème fraîche | Jambon | Marjolaine | Oeuf | Pain | Pignons | Poivre | Sel | Yaourt
750g
Quiche aux brocolis et au chou-fleur (plat principal)
Brocoli | Crème | Farine | Fromage blanc | Fromage râpé | Huile | Levure chimique | Oeuf | Oeuf (jaune) | Oignons nouveaux | Poivre | Sel
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