Crème de boudin, fenouil et pomme crus, pan masala
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Voir les quantités et les étapes de la réalisation de la recette “Crème de boudin, fenouil et pomme crus, pan masala”, publiée le Lundi 10 Mars 2014 à 09h10, sur le blog de son éditeur : Saveur Passion
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Filets de rouget barbet anisé fenouil à la tomate et écrasée de pommes de terre à la pistache
Aneth | Beurre | Ciboulette | Crème fraîche | Fenouil | Fleur de sel | Gros sel | Huile | Huile d’olive | Lait | Noilly prat | Oignon | Pastis | Piment d’Espelette | Pistache | Poivre | Pomme de terre | Rouget barbet | Sel | Thym | Tomate | Vermouth | Vin blanc
750g
Panna cotta de roquefort, saumon gravalax,salade croquante, et poire fondante
Aneth | Badianes | Carotte | Crème | Eau | Fenouil | Feuilles de gélatine | Huile d’olive | Huile de noix | Jus de citron | Marinade | Noisettes | Noix | Poire | Poivre | Roquefort | Saumon | Sel | Sirop | Sucre | Sucre fin | Vinaigre de cidre
750g
Salade neptune au haddock sauce nordique
Ail | Avocat | Carotte | Champignon de Paris | Ciboule | Ciboulette | Citron | Concombre | Crème fraîche | Fenouil | Haddock | Jus de citron | Oeuf de caille | Oignon | Oignons nouveaux | Poivre | Poivron rouge | Poivron vert | Pomme | Radis | Truite fumée
Marmiton
Cassolettes de batavia
Ail | Batavia | Betterave | Beurre | Canard | Carotte | Comté | Confiture | Crème liquide | Fenouil | Fromage de chèvre | Fromage frais | Gingembre | Mozzarella | Oignon rouge | Oseille | Parmesan | Poivre | Pomme de terre | Sel
Supertoinette
Filet d'agneau farci aux épinards, gratin de fenouil et de pommes de terre
Agneau | Ail | Beurre | Chair à saucisse | Crème | Epinard | Fenouil | Lard | Maïzena | Muscade | Origan | Poivre | Pomme de terre | Romarin | Rôti | Sel | Thym | Veau
Cuisineaz
Rouille de seiche à la sétoise et cabillaud poché
Ail | Bouquet garni | Cabillaud | Carotte | Ciboulette | Citron | Concentré de tomate | Crème liquide | Fenouil | Huile d’olive | Oeuf (jaune) | Olives noires | Pomme de terre | Seiche | Sel
750g
Délicieux poisson au four
Ail | Anchois | Chapelure | Citron | Crème liquide | Fenouil | Huile | Huile d’olive | Oignon | Parmesan | Poivre | Pomme de terre | Saumon | Sel | Truite
Notrefamille.com
Croustillant aux 2 saumons
Aneth | Baies rose | Beurre | Citron | Crème liquide | Fenouil | Gros sel | Poivre | Pomme | Radis | Saumon | Saumon fumé | Sel | Sucre fin
Atelier des chefs
Noix de coquilles Saint-Jacques juste marinées salade croquante d'endive fenouil et pomme verte...
Bouillon de volaille | Cerfeuil | Crème liquide | Endive | Fenouil | Huile d’olive | Jus de citron | Moutarde | Piment | Piment d’Espelette | Pomme | Saint-Jacques | Sel | Truffe
750g
Crème froide d'avocat-citron émulsion pomme-fenouil radis et céleri croquants
Avocat | Blé | Céleri | Céleri branche | Coriandre | Crème liquide | Fenouil | Fleur de sel | Jus de citron | Jus de pommes | Poivre | Pomme | Radis | Sel
750g