Crème d’huitre
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Voir les quantités et les étapes de la réalisation de la recette “Crème d’huitre”, publiée le Mardi 31 Octobre 2017 à 14h09, sur le site de son éditeur : 750g
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Gigot d'agneau rôti à la crème d'Ail
Agneau | Ail | Beurre | Crème fraîche | Fond de veau | Gigot | Huile | Poivre | Sel
Cuisineaz
Moules à la crème d'ail
Crème liquide entière | Gousses d'ail | Huile d'olive | Moules | Moulin à poivre | Oignon | Persil plat | Sel fin | Vin blanc sec
Atelier des chefs
Crème d'endives et pomme de terre au vin blanc
Beurre | Bouillon de volaille | Crème fraîche épaisse | Endive | Oignon | Parmesan | Pomme de terre | Vin blanc sec
Cuisineaz
Tartare de saumon à la coriandre et émulsion d'huitres
Citron | Coriandre | Crème fraîche | Huître | Pavé de saumon | Poivre | Sel
750g
Cassolettes d'escargots à la crème d'ail
baguette | brins de persil | crème liquide entière | Escargots Toque du Chef | gousses d'ail | huile d'olive | paprika | poivre noir | sel fin
Marmiton
Croustillant de ris d'agneau à la crème d'ail rose de Lautrec
Ail rose de Lautrec | Beurre | Crème liquide | Feuille de filo | Ris d'agneau | Rosé
Cuisineaz
Huître crème d'aneth et perle de balsamique
Aneth | Crème liquide | Huîtres | Poivre | Vinaigre balsamique
Atelier des chefs
Kig ha farz du soleil levant
Beurre | Bouillon de boeuf | Carotte | Champignons | Chou | Citronnelle | Coriandre | Crème liquide | Eau | Echalotes | Farine de sarrasin | Gingembre | Huîtres | Navet | Oeuf | Poitrine de porc | Poivre | Sauce soja | Sel | Steak | Vinaigre de riz
750g