Creme d'etrilles
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Voir les quantités et les étapes de la réalisation de la recette “Creme d'etrilles”, publiée le Lundi 24 Juillet 2017 à 11h00, sur le site de son éditeur : Marmiton
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Risotto acidulé crevettes croustillantes et crème d'étrilles
Beurre | Crème | Fond de volaille | Oignon | Parmesan | Riz | Vin blanc
750g
Crème aux étrilles
Beurre | Blanc de poireau | Bouquet garni | Bulbe de fenouil | Caviar de tomates séchées | Concassée de tomates | Crème liquide | Échalotes | Étrilles | Gruyère râpé | Huile d'olive | Paprika | Poivre | Riz | Sel
Cuisine Actuelle
Bisque d'étrilles, éclats de pistaches
Ail | Beurre | Carotte | Céleri branche | Cognac | Concentré de tomate | Crabe | Crème fraîche | Crème liquide | Huile d’olive | Oignon | Piment d’Espelette | Pistache | Poivre | Riz | Sel | Vin blanc
750g
Spaghetti sautés à l'ail
Ail | Beurre | Crème liquide | Persil plat | Poivre | Sel | Spaghetti
Panzani
Tagliatelles à la crème de citron et au thon
Crème fraiche | Gousse d’ail | Jus de citron | Persil frais | Poivre | Sel | Tagliatelles | Thon au naturel
Panzani
Pain Crabe - Thon au Tomacouli
crème liquide | échalote | ketchup | miettes de crabe | oeuf | pain | poivre | Sel | thon | Tomacouli Nature
Panzani
Farfalle aux fruits de mer
ciboulette fraîche | citron | crème fraîche | crevettes roses décortiquées | farfalle | huile d'olive | moules | poivre du moulin
Panzani
Velouté aux petits pois et aux Étoiles
bouillon de volaille | crème fraîche | Étoiles | laitue | lardons | oignons | petits pois
Panzani
Tagliatelles aux pointes d'asperges et jambon cru
Asperges | Crème fraîche | Jambon cru | Oignon | Parmesan | Poivre | Sel | Tagliatelles
Panzani
Tagliatelles du Sud-Ouest
crème fraîche | gésiers | Herbes de Provence | jambon de Bayonne | magret de canard fumé | poivre | Sel | Tagliatelle
Panzani
