Crème d'asperges vertes et ravioles à la brousse
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Voir les quantités et les étapes de la réalisation de la recette “Crème d'asperges vertes et ravioles à la brousse”, publiée le Jeudi 08 Février 2018 à 16h23, sur le site de son éditeur : Atelier des chefs
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Ravioles de homard, bisque à l'estragon, tagliatelle d'asperges vertes
Ail | Asperges vertes | Cognac | Crème liquide | Echalotes | Estragon | Homard | Huile d’olive | Oeuf (jaune) | Oignon | Pâte à ravioles | Poivre | Purée | Sel | Thym | Tomate
Atelier des chefs
Crème d'asperges vertes oeuf poché et échalotes
Ail | Alcool | Aromate | Asperges vertes | Bouillon de volaille | Crème liquide | Echalotes | Huile d’olive | Laurier | Oeuf | Poivre | Sel | Thym | Vinaigre
Atelier des chefs
Amuse bouches à la crème d'asperges vertes et aux gambas épicées
Asperges vertes | Citron vert | Cives | Crevettes | Feuilles de gélatine | Fromage frais | Gingembre | Huile d’olive | Oeuf (jaune) | Pâte feuilletée | Piment de Cayenne | Poivre | Sel
Cuisineaz
Crème d'asperges vertes et gambas au piment d'Espelette
Ail | Asperges vertes | Beurre | Crème liquide | Echalotes | Fleur de sel | Gambas | Huile d’olive | Piment d’Espelette | Sel
Atelier des chefs
Crème d'asperges vertes au fromage frais
asperge | basilic | crème | eau de cuisson | fromage frais | huile de pépin de raisin | oignon | piment | poivre | sel | thym
L’eau à la bouche
Gateau de saumon fume a la brousse
Asperges vertes | Basilic | Brousse | Champignon de Paris | Muscade | Oeuf | Parmesan | Saumon fumé | Tomate
Marmiton
Iles flottantes salées au piment d'espelette et crème d'asperges vertes
Asperges vertes | Crème légère | Crème liquide | Lait | Oeuf (blanc) | Oeuf (jaune) | Piment d’Espelette | Sel
750g
Oeuf cocotte en ramequin asperges vertes et brousse
Asperges vertes | Beurre | Brousse | Ciboulette | Fleur de sel | Gros sel | Oeuf | Poivre
Atelier des chefs
Cannelloni d'asperge crème de chèvre et ciboulette
asperges vertes | chèvre frais | ciboulette | crème liquide entière | fleur de sel | gélatine | huile d'olive | poivre
Marmiton
Crème d'asperges vertes chantilly à l'Espelette & tuile au parmesan
Asperges vertes | Crème liquide | Parmesan | Piment d’Espelette | Sel
750g