Crème d'Asperges blanches
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Voir les quantités et les étapes de la réalisation de la recette “Crème d'Asperges blanches”, publiée le Vendredi 27 Novembre 2020 à 19h29, sur le blog de son éditeur : Cuisine Addict
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Creme d'asperges blanches
Asperges blanches | Beurre | Bouillon | Crème fraîche | Farine | Poivre | Sel
Marmiton
Noix saint jacques a la creme d'asperges blanches
Armagnac | Asperges blanches | Beurre | Bouillon | Ciboulette | Cognac | Crème fraîche | Eau | Echalotes | Laurier | Maïzena | Muscade | Saint-Jacques | Sel
Marmiton
Filet de sole sauce au vin jaune vanillée, poêlée d'asperge blanche aux morilles.
Asperges blanches | Beurre | Bouillon de volaille | Champignon de Paris | Crème liquide | Echalotes | Gousse de vanille | Gros sel | Morilles | Oignon | Poivre | Sel | Sole | Sucre fin | Vin
Atelier des chefs
Emulsion d'asperge à l'huile de pistache
Asperges blanches | Asperges vertes | Crème liquide | Eau | Feuilles de gélatine | Gros sel | Huile | Huile d’olive | Pistache | Poivre | Sel
Atelier des chefs
Quiche aux Asperges
Asperges blanches | Beurre | Crème liquide | Eau | Farine | Fromage de chèvre frais | Jambon | Oeuf | Poivre | Sel
Cuisine Addict
Asperges à la sauce mousseline - Laurent Mariotte
Asperges blanches | Beurre | Cerfeuil | Crème | Jus de citron | Oeuf (jaune) | Sel
Laurent Mariotte | Site officiel
Asperges sauce mousseline - Laurent Mariotte
Asperges blanches | Beurre | Citron | Crème fleurette | Jaunes d'oeufs | Sel
Laurent Mariotte | Site officiel
