Crème d'asperges
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Voir les quantités et les étapes de la réalisation de la recette “Crème d'asperges”, publiée le Mardi 05 Juin 2018 à 23h08, sur le site de son éditeur : 750g
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Crème d'asperges chaudes
Ail | Asperges vertes | Beurre | Crème liquide | Huile d’olive | Oignon | Poivre | Sel
Atelier des chefs
Crème d'asperges vertes et ravioles à la brousse
Asperges vertes | Brousse | Crème liquide | Fleur de sel | Huile d’olive | Oignons nouveaux | Pâte à ravioles | Poivre | Sel
Atelier des chefs
Crème d'asperges rafraîchie, gambas au piment d'Espelette
Asperges vertes | Beurre | Crème liquide | Echalotes | Gambas | Huile d’olive | Persil | Piment d’Espelette | Poivre | Sel
Atelier des chefs
Crème d'asperges vertes et gambas au piment d'Espelette
Ail | Asperges vertes | Beurre | Crème liquide | Echalotes | Fleur de sel | Gambas | Huile d’olive | Piment d’Espelette | Sel
Atelier des chefs
Crème d'asperges vertes oeuf poché et échalotes
Ail | Alcool | Aromate | Asperges vertes | Bouillon de volaille | Crème liquide | Echalotes | Huile d’olive | Laurier | Oeuf | Poivre | Sel | Thym | Vinaigre
Atelier des chefs
Risotto crème d'asperges et d'épinards gambas sautées
Ail | Asperges vertes | Beurre | Bouillon de légumes | Crème liquide | Echalotes | Epinard | Gambas | Huile d’olive | Oignon | Parmesan | Piment d’Espelette | Riz | Sel | Vin blanc
Atelier des chefs
Crème d'asperges oeuf mollet croustillant en coque de noisette copeaux d'asperges et chips de bacon
Alcool | Asperges vertes | Bacon | Beurre | Bouillon de légumes | Crème liquide | Echalotes | Farine | Fleur de sel | Huile de friture | Huile de noix | Noisettes | Oeuf | Poivre | Sel | Vinaigre
Atelier des chefs
Crème d'Asperges blanches
Asperges blanches | Baies rose | Beurre | Ciboulette | Crème | Farine | Oignon | Pomme de terre
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