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Crème d'anguille

 


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Voir les quantités et les étapes de la réalisation de la recette “Crème d'anguille”, publiée le Jeudi 08 Février 2018 à 16h23, sur le site de son éditeur : Cuisine & mets


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Cuisine & mets | anguille fumée | blancs de poireau | cerfeuil | crème fraîche | petit pois

Crème d'anguille aux pruneaux


Anguille | Crème fraîche | Echalotes | Moutarde | Muscade | Oeuf (blanc) | Poisson | Poivre | Pruneaux | Sel | Vin rouge
  Cuisine & mets

Crème d'anguille aux pruneaux


Anguille | Bar | Cabillaud | Colin | Crème fraîche | Echalotes | Moutarde | Muscade | Oeuf (blanc) | Poisson | Poivre | Pruneaux | Sel | Vin rouge
  Cuisineaz

Toast pain d'épice et anguille fumée


Anguille | Ciboulette | Crème liquide | Poivre
  Atelier des chefs
Zarzuela mayonapo

Zarzuela mayonapo


Ail | Anguille | Anis | Cabillaud | Calamar | Citron | Cognac | Concentré de tomate | Crème fraîche | Crevettes | Curcuma | Encornet | Gambas | Grondin | Homard | Huile d’olive | Laurier | Lotte | Moules | Muscade | Oignon | Orange | Paprika | Piment de Cayenne | Poisson | Poivre | Riesling | Safran | Sel | Thym | Vin blanc
  Marmiton

Terrine d'anguille aux pistaches


Anchois | Anguille | Beurre | Champignons | Crème fraîche épaisse | Daurade | Echalotes | Lard | Lieu | Muscade | Oeuf | Pistache | Poisson | Poivre | Saint-Pierre | Sel
  Marmiton

Anguilles aux epinards et a l'oseille


Anguille | Beurre | Crème | Epinard | Estragon | Jus de citron | Laurier | Oeuf | Oseille | Persil | Sauge | Thym | Vin blanc
  Marmiton

Bouchees a la reine aux civelles et girolles


Ail | Anguille | Beurre | Bouchées feuilletées | Crème | Echalotes | Girolle | Persil | Vol-au-vent
  Marmiton

Chaudrée au pineau


Ail | Anguille | Beurre | Cerfeuil | Ciboulette | Crème fraîche | Croûtons | Encornet | Fumet de poisson | Langoustine | Moules | Oignon | Pain de mie | Persil | Pineau des Charentes | Poireau | Poisson | Poivre | Sel | Sole | Turbot | Vin blanc
  Cuisineaz

Mousse de saumon et d'anguille fumées


Anguille | Crème fraîche | Feuilles de gélatine | Haricots | Moutarde | Poireau | Poivre | Saumon fumé | Sel | Tomate | Vin blanc | Yaourt
  Cuisineaz
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