Crème d'anguille
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Voir les quantités et les étapes de la réalisation de la recette “Crème d'anguille”, publiée le Jeudi 08 Février 2018 à 16h23, sur le site de son éditeur : Cuisine & mets
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Crème d'anguille aux pruneaux
Anguille | Crème fraîche | Echalotes | Moutarde | Muscade | Oeuf (blanc) | Poisson | Poivre | Pruneaux | Sel | Vin rouge
Cuisine & mets
Crème d'anguille aux pruneaux
Anguille | Bar | Cabillaud | Colin | Crème fraîche | Echalotes | Moutarde | Muscade | Oeuf (blanc) | Poisson | Poivre | Pruneaux | Sel | Vin rouge
Cuisineaz
Zarzuela mayonapo
Ail | Anguille | Anis | Cabillaud | Calamar | Citron | Cognac | Concentré de tomate | Crème fraîche | Crevettes | Curcuma | Encornet | Gambas | Grondin | Homard | Huile d’olive | Laurier | Lotte | Moules | Muscade | Oignon | Orange | Paprika | Piment de Cayenne | Poisson | Poivre | Riesling | Safran | Sel | Thym | Vin blanc
Marmiton
Terrine d'anguille aux pistaches
Anchois | Anguille | Beurre | Champignons | Crème fraîche épaisse | Daurade | Echalotes | Lard | Lieu | Muscade | Oeuf | Pistache | Poisson | Poivre | Saint-Pierre | Sel
Marmiton
Anguilles aux epinards et a l'oseille
Anguille | Beurre | Crème | Epinard | Estragon | Jus de citron | Laurier | Oeuf | Oseille | Persil | Sauge | Thym | Vin blanc
Marmiton
Bouchees a la reine aux civelles et girolles
Ail | Anguille | Beurre | Bouchées feuilletées | Crème | Echalotes | Girolle | Persil | Vol-au-vent
Marmiton
Chaudrée au pineau
Ail | Anguille | Beurre | Cerfeuil | Ciboulette | Crème fraîche | Croûtons | Encornet | Fumet de poisson | Langoustine | Moules | Oignon | Pain de mie | Persil | Pineau des Charentes | Poireau | Poisson | Poivre | Sel | Sole | Turbot | Vin blanc
Cuisineaz
Mousse de saumon et d'anguille fumées
Anguille | Crème fraîche | Feuilles de gélatine | Haricots | Moutarde | Poireau | Poivre | Saumon fumé | Sel | Tomate | Vin blanc | Yaourt
Cuisineaz
Congre ou anguille de mer
Anguille | Beurre | Câpres | Court bouillon | Crème fraîche épaisse | Fumet de poisson | Moutarde | Poivre | Sel | Vinaigre
Cuisineaz
Anguille au vert, émulsion à l’ail et frites au vinaigre
Ail | Anguille | Beurre | Bière | Bouquet garni | Crème | Eau | Echalotes | Estragon | Fécule de maïs | Fumet de poisson | Grains de maïs | Huile de friture | Jus de citron | Oseille | Persil | Poivre | Pomme de terre | Sauge | Sel | Vinaigre
750g
