Crème d'ananas et son croquant de chocolat.
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Voir les quantités et les étapes de la réalisation de la recette “Crème d'ananas et son croquant de chocolat.”, publiée le Lundi 19 Avril 2010 à 22h42, sur le blog de son éditeur : La cuisine de mes racines
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Crème d'ananas et son croquant de chocolat
Ananas | Chocolat noir | Crème fraîche épaisse | Crème liquide | Feuilles de gélatine | Mascarpone | Oeuf (blanc) | Sirop | Sucre | Sucre fin
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Crème à l'orange et croquant chocolat
Cannelle | Chocolat noir | Feuilles de gélatine | Huile | Lait | Orange | Sucre
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Crumble d'ananas et sa mousse choco-coco
Ananas | Beurre | Chocolat noir | Crème liquide | Farine | Noix de coco | Poudre d’amande | Poudre de coco | Sucre fin
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Panna cotta chocolat blanc, ananas caramélisé, tuiles de sésame
Ananas | Beurre | Chocolat blanc | Crème liquide | Farine | Feuilles de gélatine | Gousse de vanille | Graines de sésame | Jus d’orange | Sucre fin | Sucre glace
Atelier des chefs
Verrine de chocolat blanc, minestrone de fruits exotiques, tuile dentelle
Ananas | Beurre | Chocolat blanc | Crème liquide | Farine | Fruit de la passion | Graines de sésame | Jus d’orange | Mangue | Orange | Papaye | Sucre glace
Atelier des chefs
Soupe froide cacaotée, émulsion ananas
Ananas | Cacao | Chocolat | Crème | Feuilles de gélatine | Gousse de vanille | Soja
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Fondue au chocolat
Ananas | Banane | Chocolat noir | Crème fraîche | Fraise | Framboises | Glace | Kiwi | Noix de coco | Orange | Poire | Pomme | Poudre de coco | Vanille
Le Journal des femmes - Cuisine
Macarons à la Banane
Ananas | Banane | Chocolat blanc | Colorant | Crème liquide | Miel | Oeuf (blanc) | Poudre d’amande | Sucre fin | Sucre glace
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Gâteau piña colada
Ananas | Beurre | Chocolat au lait | Chocolat blanc | Chocolat noir | Citron | Crème liquide | Farine | Levure | Mascarpone | Oeufs | Pia colada | Sucre | Sucre glace
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Sabranas
Ananas | Beurre | Chocolat | Crème fraîche | Farine | Noix de coco | Oeuf | Poudre de coco | Sucre | Sucre vanillé
Marmiton
