Crème d'amande et prunes sur sablé gourmand
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Voir les quantités et les étapes de la réalisation de la recette “Crème d'amande et prunes sur sablé gourmand”, publiée le Mardi 07 Septembre 2010 à 14h03, sur le blog de son éditeur : Recettes voyageuses de Barbara
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Sablé breton sur sa soupe de fraises Andros crème et chantilly à la pistache
Amaretto | Beurre | Beurre demi-sel | Chocolat blanc | Crème liquide | Farine | Fraise | Levure chimique | Oeuf | Oeuf (jaune) | Pâtes | Pistache | Poudre d’amande | Sucre fin
750g
Lapin aux pruneaux creme d'amandes
Amandes | Cannelle | Clous de girofle | Crème | Echalotes | Farine | Gousse de vanille | Lapin | Lardons | Miel | Oignon | Pruneaux | Rhum
Marmiton
Sablé à la crème d'amande, poire pochée au vin rouge épicé
5 épices | Beurre | Cannelle | Farine | Fécule de maïs | Grains de maïs | Oeuf | Oeuf (jaune) | Orange | Poire | Poudre d’amande | Sucre fin | Vin rouge
Atelier des chefs
Gateau sable aux amandes
Beurre | Citron | Crème liquide | Farine | Gousse de vanille | Lait | Maïzena | Marsala | Oeuf | Poudre d’amande | Sucre
Marmiton
Panna cotta aux fruits de la passion, sablé aux amandes
Beurre | Crème liquide | Farine | Fécule de maïs | Feuilles de gélatine | Fruit de la passion | Gousse de vanille | Grains de maïs | Jus d’orange | Poudre d’amande | Sucre fin
Atelier des chefs
Mousse au lait d'amande et glaçage kiwi sur sablé Breton
Amandes | Beurre | Crème | Farine | Feuilles de gélatine | Kiwi | Lait | Levure | Oeuf (jaune) | Sucre fin | Sucre glace
750g
Quetsches caramélisées au beurre demi-sel, nougatine
Amandes effilées | Beurre demi-sel | Crème liquide | Prunes | Sucre fin
Atelier des chefs
Prunes caramélisées au beurre demi-sel nougatine
Amandes effilées | Beurre demi-sel | Crème liquide | Prunes | Sucre fin
Atelier des chefs