Crème caramel & ses tuiles carambar
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Voir les quantités et les étapes de la réalisation de la recette “Crème caramel & ses tuiles carambar”, publiée le Vendredi 30 Juillet 2010 à 16h12, sur le blog de son éditeur : Le Conte des 1001 Saveurs
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Crumble banane/cacahuète, émulsion de caramel et tuile de Carambar
Banane | Beurre | Beurre de cacahuète | Cacahuètes | Carambars | Chocolat au lait | Citron | Crème liquide | Farine | Oeuf (jaune) | Sel | Sucre fin | Sucre roux
Atelier des chefs
Creme caramel au carambar et tuiles aux pistaches
Beurre | Cannelle | Carambars | Farine | Lait | Oeuf | Pistache | Sucre de canne | Sucre fin
Marmiton
Tartelettes Crêpes Dentelle Gavottes chocolat noir et crémeux caramel beurre salé
Beurre | Beurre demi-sel | Bonbon | Carambars | Caramel | Chocolat noir | Crème liquide | Crêpes dentelles | Fleur de sel | Mascarpone | Sucre fin | Sucre glace
A vos assiettes
Oeufs à la crème de caramabars au caramel
Carambars | Chocolat noir | Crème | Lait | Maïzena | Oeuf (jaune) | Pralin | Purée | Sucre fin | Vanille
750g
Mousse au caramel et crème anglaise Carambar
Beurre | Beurre demi-sel | Carambars | Chocolat au lait | Crème liquide | Lait | Oeuf | Oeuf (jaune) | Sucre fin
Atelier des chefs
Tartelettes aux amandes chocolat & caramel crémeux de Carambars
Amandes | Beurre | Carambars | Cassonade | Chocolat noir | Crème liquide | Farine | Sel | Sucre
750g
Fondant au chocolat caramel et la sauce de carambar
Beurre | Carambars | Caramel | Chocolat | Crème liquide | Farine | Oeuf | Sucre fin
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