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Crème brûlée de st jacques safranée & risotto de poireaux...

 


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Voir les quantités et les étapes de la réalisation de la recette “Crème brûlée de st jacques safranée & risotto de poireaux...”, publiée le Dimanche 14 Février 2010 à 19h27, sur le blog de son éditeur : Sucre & Cel


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#Crème brûlée | #Crème de pois | #Risotto au safran | #Risotto aux poireaux | Sucre & Cel |

Coquilles st jacques au gingembre sur lit de poireaux au vin blanc

Coquilles st jacques au gingembre sur lit de poireaux au vin blanc


Crème fraîche | Gingembre | Gruyère | Poireau | Saint-Jacques | Sel | Vin blanc
  Marmiton
Coquilles st jacques et leur fondue de poireaux

Coquilles st jacques et leur fondue de poireaux


Beurre | Crème fraîche | Noisettes | Poireau | Saint-Jacques
  Marmiton

Noix de st jacques à l'effilochée de carottes et poireaux


Beurre | Carotte | Crème fraîche épaisse | Curry | Poireau | Poivre | Saint-Jacques | Sel | Vin blanc
  Cuisineaz
St jacques poêlées sur fondue de poireaux et sauce à l’orange

St jacques poêlées sur fondue de poireaux et sauce à l’orange


Beurre | Bouillon de volaille | Crème | Echalotes | Huile d’olive | Orange | Poireau | Poivre | Saint-Jacques | Sel | Vin blanc
  Cuisineaz

Cassolettes de St Jacques au basilic sur fondue de poireaux gratinée


Ail | Basilic | Beurre | Chapelure | Crème | Huile d’olive | Oignon | Parmesan | Pétoncle | Poireau | Poivre | Saint-Jacques | Sel
  Cuisineaz
St jacques et crevettes aux champignons et poireaux

St jacques et crevettes aux champignons et poireaux


Beurre | Champignon de Paris | Crème fraîche épaisse | Crevettes | Farine | Oignon | Poireau | Poivre | Saint-Jacques | Sel | Vin blanc
  Cuisineaz
Coquilles St jacques sur étuvée de blancs de poireaux

Coquilles St jacques sur étuvée de blancs de poireaux


Basilic | Beurre | Cerfeuil | Crème liquide | Huile de noix | Lard fumé | Lardons | Martini | Noilly prat | Poireau | Poisson | Poivre | Saint-Jacques | Sel | Sucre fin
  Cuisineaz

Coquilles St Jacques aux amandes sur lit de poireaux


Amandes | Amandes effilées | Beurre | Crème fraîche | Eau | Huile | Margarine | Poireau | Poivre | Purée | Saint-Jacques | Sel
  Cuisineaz
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