Crème brûlée aux fruits de la passion, sorbet citron et tuile croustillante
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Voir les quantités et les étapes de la réalisation de la recette “Crème brûlée aux fruits de la passion, sorbet citron et tuile croustillante”, publiée le Lundi 24 Janvier 2011 à 08h00, sur le blog de son éditeur : Péché de gourmandise
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Crème brûlée aux fruits de la passion
Beurre | Crème liquide | Farine | Fruit de la passion | Jus de citron | Oeuf | Oeuf (jaune) | Pâte brisée | Rhum | Sucre | Sucre fin | Sucre glace
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Crème fraîche | Fruits de la passion | Glace coco | Jaune d'œuf | Lait de coco | Mangue | Sucre
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Banane | Citron vert | Fraise | Fruit de la passion | Mascarpone | Sucre
750g
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