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Crème brûlée à la crevette

 


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Crème brûlée à la crevette

Voir les quantités et les étapes de la réalisation de la recette “Crème brûlée à la crevette”, publiée le Mercredi 16 Juin 2010 à 09h56, sur le blog de son éditeur : Lilousine cuisine


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#Crevette | #Crème brûlée | #Crème | Lilousine cuisine |

Mini crèmes brûlées

Mini crèmes brûlées


Crème liquide | Crevettes | Lait | Oeuf (jaune) | Poivre | Sel
  750g
Waterzoï de poisson

Waterzoï de poisson


Beurre | Bouquet garni | Carotte | Céleri | Cerfeuil | Citron | Crème fraîche | Crevette rose | Jaune d'oeuf | Laurier | Moule | Oignon | Persil | Poireau | Poisson | Poivre | Poivre noir | Sauge | Sel
  Cuisine Actuelle
Crème brûlée au roquefort  mousseux de poires  comme un papillon  la glace noisette et croustilles de poires

Crème brûlée au roquefort, mousseux de poires, comme un papillon, la glace noisette et croustilles de poires


Alcool | Beurre | Crème | Crème fraîche | Eau | Farine | Feuilles de gélatine | Fruits secs | Gousse de vanille | Lait | Noisettes | Oeuf (blanc) | Oeuf (jaune) | Poire | Roquefort | Sirop | Sucre | Sucre fin
  750g

Dôme fourré ganache cerises crème brûlée sur dacquoise aux noisettes


Cacao | Cerise | Chocolat | Chocolat noir | Coques | Crème | Gousse de vanille | Kirsch | Lait | Noisettes | Oeuf (blanc) | Oeuf (jaune) | Poudre d’amande | Sel | Sucre fin | Sucre glace | Sucre vanillé
  750g

Biscuit au confit d'orange, crème brûlée vanille, suprême de chocolat


Agar-agar | Beurre | Cassonade | Chocolat noir | Crème liquide | Farine | Gousse de vanille | Lait | Oeuf (blanc) | Oeuf (jaune) | Orange | Poudre d’amande | Sucre | Sucre fin | Sucre glace | Sucre roux
  750g
Crème brûlée au brie de Meaux mini brochette de pomme et lard croustillant

Crème brûlée au brie de Meaux mini-brochette de pomme et lard croustillant


Beurre | Brie de Meaux | Cassonade | Crème liquide | Huile de noix | Lait | Noisettes | Oeuf | Paprika | Poitrine de porc | Poitrine fumée | Poivre | Pomme | Roquette | Sel | Vinaigre balsamique
  Atelier des chefs
Tarte au chocolat et crème brûlée café

Tarte au chocolat et crème brûlée café


Beurre | Cacao | Café soluble | Cannelle | Chocolat noir | Crème liquide | Farine | Levure chimique | Noisettes | Oeuf | Oeuf (jaune) | Pâtes | Sucre | Sucre glace
  750g
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