Crème aux oeufs au lait concentré
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Voir les quantités et les étapes de la réalisation de la recette “Crème aux oeufs au lait concentré”, publiée le Mercredi 29 Mai 2013 à 09h18, sur le blog de son éditeur : La fourmi Elé
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Oeufs au lait concentré en dessert
Crème fraîche | Crème liquide | Gousse de vanille | Lait | Oeuf | Sucre fin | Vanille
750g
Entremets fruits rouge chocolat blanc et son glaçage miroir
Blancs d'oeufs | Chocolat blanc | Colorant rouge | Crème entière | Crème liquide ou lait concentré | Eau | Farine tamisée | Feuille de gélatine | Fruits rouges | Glucose | Jus de citron | Poudre de noisette | Sucre | Sucre glace tamisé | Sucre semoule
Cuisine Actuelle
Entremets Ti Amo (façon Snickers©)
beurre | blancs d'oeufs | cacahuètes hachées | caramel beurre salé Régilait | chocolat blanc | chocolat noir à 50% | colorant en gel au choix | crème à 35% | crème fleurette 30% MG | eau | farine | gélatine | glucose | jaunes d'oeufs | lait concentré sucré Régilait | lait entier | nougat | oeuf | poudre d'amande | sucre en poudre | sucre glace
Régilait
Caramel au beurre sale
Beurre | Citron | Crème liquide | Lait concentré non sucré | Sel | Sucre
Marmiton
Mousse glacee aux marrons
Chocolat noir | Crème | Crème de marron | Lait concentré non sucré | Sucre vanillé
Marmiton
Glace a la chartreuse
Angélique | Chartreuse | Colorant vert | Crème fraîche | Crème liquide | Lait concentré non sucré | Oeuf | Sucre fin
Marmiton
