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Crème au roquefort

 


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Voir les quantités et les étapes de la réalisation de la recette “Crème au roquefort”, publiée le Vendredi 16 Avril 2010 à 17h35, sur le blog de son éditeur : A table chéri...


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A table chéri... |

Filet Mignon et sa crème de Roquefort au Pacherenc

Filet Mignon et sa crème de Roquefort au Pacherenc


farine | filet mignon | oignon | poivre | roquefort | sel
  Marmiton

Creme de roquefort


Amandes effilées | Armagnac | Beurre | Pignons | Roquefort
  Marmiton

Oeufs durs farcis a la creme de roquefort


Concentré de tomate | Crème fraîche | Laitue | Oeuf | Olives | Paprika | Poivre | Roquefort | Sel
  Marmiton

Pommes de terre a la creme de roquefort


Fromage | Huile d’olive | Lait | Poivre | Pomme de terre | Sel | Tomate
  Marmiton

Sauce a la creme de roquefort


Crème | Crème fraîche | Poivre | Sel | Whisky
  Marmiton

Ravioles a la creme de roquefort et petits oignons confits


Crème fraîche | Oignon | Poivre | Ravioles | Roquefort | Sel
  Marmiton

Verrine champignons de paris et creme de roquefort


Champignon de Paris | Crème | Fond de veau | Poivre | Roquefort | Sel
  Marmiton

Creme de roquefort au miel et noix


Beurre | Crème fraîche | Crème liquide | Feuilles de gélatine | Miel | Noix | Roquefort
  Marmiton
Coeur de boeuf et salade de mâche crème de roquefort

Coeur de boeuf et salade de mâche crème de roquefort


Beurre | Boeuf | Crème liquide | Echalotes | Huile d’arachide | Mâche | Poivre | Roquefort | Sel | Vinaigre
  Cuisineaz
Velouté de brocoli à la crème de roquefort

Velouté de brocoli à la crème de roquefort


Bouillon de volaille | Brocoli | Crème liquide | Gorgonzola | Poivre | Sel
  Cuisineaz
Crème de roquefort papillon et mousse de poire au siphon

Crème de roquefort papillon et mousse de poire au siphon


Crème liquide | Mûres | Oeuf (jaune) | Poire | Roquefort
  750g
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