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Crème au parfum de mimosa, pain d'épice et écume de lait anisé

 


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Crème au parfum de mimosa  pain d'épice et écume de lait anisé

Voir les quantités et les étapes de la réalisation de la recette “Crème au parfum de mimosa, pain d'épice et écume de lait anisé”, publiée le Mercredi 18 Août 2010 à 17h30, sur le blog de son éditeur : Le blog de Pierre cuisine


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Kougelhopf de noël aux fruits confits

Kougelhopf de noël aux fruits confits


beurre | épices à pain d'épice | farine | lait | levure de boulanger déshydratée | macédoine de fruits confits | oeufs | sel | sucre
  Les recettes de Julie Gri
Crème de céleri  étolie de pain d'épice et foie gras

Crème de céleri, étolie de pain d'épice et foie gras


Bouillon | Céleri-rave | Crème | Foie gras | Huile d’olive | Oignon | Poivre
  750g
Flan pain d'épice   poires au lait de coco

Flan pain d'épice - poires au lait de coco


Bonbon | Lait de coco | Oeuf | Poire
  750g

Pain d'épice façon pain perdu, banane et zestes de citron vert


Banane | Beurre | Citron vert | Crème liquide | Gousse de vanille | Lait | Oeuf | Sucre fin
  Atelier des chefs

Pain d'épice façon pain perdu, carpaccio de kiwi frais


Beurre | Crème liquide | Kiwi | Lait | Oeuf | Sucre fin
  Atelier des chefs

Pain d'épice façon pain perdu, poire confite au caramel et chantilly à la truffe noire


Beurre | Crème liquide | Lait | Oeuf | Poire | Sucre fin | Sucre glace | Truffe
  Atelier des chefs
Creme brulee au pain d'epice

Creme brulee au pain d'epice


5 épices | Cassonade | Crème liquide | Lait | Oeuf | Sucre
  Marmiton

Gateau de semoule saveur pain d'epice


Beurre | Cannelle | Crème | Gingembre | Lait | Miel | Muscade | Oeuf | Sel | Semoule | Sucre roux | Zeste d’orange
  Marmiton
Côte de porc panée au pain d'épice et sa purée de pois cassés

Côte de porc panée au pain d'épice et sa purée de pois cassés


Ail | Beurre | Bouquet garni | Carotte | Cerfeuil | Ciboulette | Côte de porc | Crème | Fond blanc | Fond de volaille | Huile d’olive | Lait | Moutarde | Oignon | Pain de mie | Pois cassés | Poitrine fumée | Poivre | Pomme de terre | Purée | Sel
  750g
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