Crème au gianduja façon montblanc
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Voir les quantités et les étapes de la réalisation de la recette “Crème au gianduja façon montblanc”, publiée le Mardi 21 Septembre 2021 à 04h07, sur le blog de son éditeur : Les folies de Christalie
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Crème au chocolat nuage au chocolat nuage de gianduja et craquant de noisettes
Chocolat noir | Crème liquide | Lait | Noisettes | Oeuf (jaune) | Pâtes | Sucre | Sucre fin | Zeste d’orange
750g
 | Inutile de planifier vos menus à l’avanceComment faire ? |
Le crousti léa de pâques
beurre | billes croustillantes | cassonade | chocolat Ghana Cacao Barry | citron | crème liquide entière | eau | farine | feuille d'or | feuille de gélatine | gianduja | jaunes d'oeufs | lait | Maltesers | Nutella | pailletine feuilleté | petits beurre aux pépites de chocolat | poires | poudre de noisette | pralin | sucre semoule | vanille
750g
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Fondant au chocolat et gianduja crème anglaise à la pistache
Beurre doux | Chocolat noir | Farine de blé | Gianduja | Jaune(s) d oeuf(s) | Lait 1/2 écrémé | Oeuf(s) | Pâte de pistache | Sucre en poudre
Atelier des chefs
Croquant Noisettes et Caramel
beurre | blancs d oeuf | chocolat dulcey | couverture de lait Jivara | couverture lait Bahibe | crème liquide | eau | fécule de maïs | feuilles de gélatine | fleur de sel | gavotte mixées | gianduja | gousse de vanille | hachées | lait entier | mascarpone | miel | noisettes | pâte de noisettes | poudre d amandes | poudre de noisette | praliné noisettes | riz soufflé | sucre | sucre glace
Marmiton
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