Creme anglaise version Pierre Hermes
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Voir les quantités et les étapes de la réalisation de la recette “Creme anglaise version Pierre Hermes”, publiée le Vendredi 14 Janvier 2011 à 07h00, sur le blog de son éditeur : Dans la cuisine de Sandrine
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Bûche aux marrons et au whisky du chef Pierre Hermé
Beurre | Cacao | Cassis | Crème de marron | Crème liquide | Farine | Farine de châtaigne | Feuilles de gélatine | Marrons | Marrons glacés | Oeuf (blanc) | Oeuf (jaune) | Purée | Sirop | Sucre | Whisky
Marie Claire
La version anglaise du pain perdu : le bread and butter pudding
Beurre | Brioche | Cannelle | Crème liquide | Écorces d’orange | Gousse de vanille | Lait | Oeuf | Pain | Raisins secs | Sucre | Sucre vanillé | Tartine
750g
Bûche Framboise Rose & Litchi {comme l'Ispahan de Pierre Hermé!}
Coulis de framboises | Crème liquide | Eau | Feuilles de gélatine | Framboises | Litchis | Miel | Oeuf (blanc) | Poudre d’amande | Sirop | Sucre | Sucre fin | Sucre glace
Cuisine Addict
Cygnes à la chantilly en pâte à choux (P. Hermé)
Beurre | Chantilly | Crème liquide | Eau | Farine | Lait | Oeuf | Pâte à choux | Sel | Sucre fin | Sucre glace
750g
Macarons à la Pistache recette inspirée de Pierre Hermé
Beurre | Blanc d'oeuf | Colorant alimentaire vert | Crème liquide | Eau | Extrait d'amande amère | Jaune d'oeuf | Pistaches concassées | Pistaches mondées | Poudre d'amandes | Sucre glace | Sucre semoule | Sucre vanillé
Cuisine Addict
La Tarte infiniment chocolat au lait & noisette de Pierre Hermé
Beurre | Bicarbonate | Cacao | Cassonade | Chocolat au lait | Crème liquide | Farine | Fleur de sel | Noisettes | Sucre | Sucre fin
Chefclub
Cake au citron de Pierre Hermé
beurre fondu | bio ou non traités | citron | crème liquide entière | eau | farine | jus de citron | oeufs | rhum brun | sel | sucre | sucre en poudre
750g
Gaufres aux pommes avec la pâte à gaufres de Pierre Hermé
Beurre | Crème liquide | Farine | Lait | Oeuf | Pomme | Rhum | Sel | Sucre
Notrefamille.com
Macarons vanille de Pierre Hermé
blanc d'œuf | chocolat blanc pâtissier | crème liquide entière | eau | poudre d'amande | sucre | sucre glace | vanille
Cuisine et création
Macaron Agapé de Pierre Hermé
Beurre | Cacao | Chocolat blanc | Citron | Crème liquide | Fécule de pommes de terre | Jus de citron
Le Journal des femmes - Cuisine