Creme anglaise version Pierre Hermes
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Voir les quantités et les étapes de la réalisation de la recette “Creme anglaise version Pierre Hermes”, publiée le Vendredi 14 Janvier 2011 à 07h00, sur le blog de son éditeur : Dans la cuisine de Sandrine
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Crème anglaise vanille-tonka, espuma poire, îles flottantes coulis framboises
Le blog de Pierre cuisine
Crêpe à la glace vanille orange et au chocolat
Chantilly | Chocolat noir | Crème | Crème anglaise | Crêpes | Glace | Vanille | Zeste d’orange
Cuisineaz
Ile flottante, crème anglaise au basilic et meringue aux graines de pavot
Basilic | Lait | Oeuf | Oeuf (blanc) | Pavot | Sucre fin | Sucre glace
Atelier des chefs
Tatin de poires confites au gingembre et épices, crème anglaise à la pistache
Beurre | Fèves | Gingembre | Lait | Oeuf (jaune) | Pâte feuilletée | Pâtes | Pistache | Poire | Sucre fin
Atelier des chefs
