Crème anglaise fine
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Voir les quantités et les étapes de la réalisation de la recette “Crème anglaise fine”, publiée le Mardi 15 Mai 2018 à 22h01, sur le site de son éditeur : 750g
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Gateau de maïs, crème anglaise à la pistache
Beurre | Blé | Farine | Gousse de vanille | Grains de maïs | Lait | Levure chimique | Oeuf | Oeuf (jaune) | Pâtes | Pistache | Semoule | Sucre fin
Atelier des chefs
Tarte fine de pommes à la cannelle crème anglaise vanillée
Beurre | Cannelle | Cassonade | Lait | Oeuf (jaune) | Pâte feuilletée | Pomme | Sucre roux | Sucre vanillé
Atelier des chefs
Le filet américain
Crème anglaise | Moutarde | Oeuf (jaune) | Oignon | Persil | Poivre | Sel | Viande hachée
750g
Gratin de pommes noisettes
Beurre | Cannelle | Chapelure | Crème anglaise | Jus de citron | Noisettes | Pomme | Sucre roux
750g
Crémeux chocolat jasmin
Amandes | Beurre | Cacao | Cassonade | Chocolat | Chocolat blanc | Crème | Crème anglaise | Farine | Fleur de sel | Gousse de vanille | Lait | Oeuf | Oeuf (jaune) | Pâte sablée | Poudre d’amande | Sel | Sucre | Sucre glace | Thé | Vanille
Cuisineaz
Entremet vanille bourbon fruits exotiques mangue noix de coco
Ananas | Beurre | Citron | Coulis | Crème anglaise | Crème liquide | Farine | Feuilles de gélatine | Fruit de la passion | Gousse de vanille | Lait | Mangue | Noix de coco | Oeuf (blanc) | Oeuf (jaune) | Orange | Poudre de coco | Sucre fin | Sucre glace | Sucre vanillé
750g
Entremets mousse chocolat noir / crémeux chocolat blanc / crémeux chocolat au lait
Agar-agar | Cacao | Chocolat | Chocolat au lait | Crème anglaise | Crème liquide | Eau | Farine | Fèves | Gélatine | Gousse de vanille | Huile | Lait | Levure chimique | Miel | Oeuf | Oeuf (jaune) | Poudre d’amande | Rhum | Sucre
750g
Bûche boules de noël aux trois chocolats !
Amandes effilées | Beurre | Chocolat | Chocolat au lait | Chocolat blanc | Chocolat noir | Crème anglaise | Crème fraîche | Crème liquide | Farine | Feuilles de gélatine | Gousse de vanille | Lait | Oeuf (blanc) | Oeuf (jaune) | Pâtes | Poudre d’amande | Pralin | Sucre
750g
Petits gâteaux au gingembre et crême anglaise (snack / goûter)
Beurre | Bicarbonate | Cannelle | Cassonade | Clous de girofle | Cointreau | Écorces d’orange | Farine | Gingembre | Gousse de vanille | Lait | Levure chimique | Mélasse | Oeuf | Oeuf (jaune) | Orange | Poivre muscade | Quatre-épices | Sucre
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