Crème à mille-feuilles
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Voir les quantités et les étapes de la réalisation de la recette “Crème à mille-feuilles”, publiée le Vendredi 04 Août 2000 à 22h00, sur le site de son éditeur : Meilleur du Chef
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Mille-feuilles chocolat/framboise
Chocolat noir | Crème entière liquide | Framboises fraîches | Menthe fraîche | Sucre glace
Meilleur du Chef
Mille-feuille de saumon fumé, vinaigrette rouge et sésame
Aneth | Betterave | Beurre | Céleri branche | Citron vert | Concombre | Crème liquide | Feuilles de bricks | Graines de sésame | Piment d’Espelette | Pomme | Saumon fumé | Sel | Vinaigre balsamique
Atelier des chefs
Cuisine Cup Lyon : Chaud-froid de mille-feuille aux trois saumons
Ail | Aneth | Ciboulette | Citron | Citron vert | Crème liquide | Feuilles de bricks | Huile d’olive | Miel | Poivre | Saumon | Saumon fumé | Sel | Vinaigre balsamique
Atelier des chefs
Mille-feuille d'asperges et pousses de roquette
Asperges vertes | Crème liquide | Feuilles de gélatine | Gros sel | Huile d’olive | Pâte feuilletée | Poivre | Roquette | Sel | Vinaigre
Atelier des chefs
Mille-feuilles de fourme d'ambert
Ciboulette | Citron | Crème liquide | Fourme d’Ambert | Pâte feuilletée | Poivre | Pomme | Sel
Tastemade
Mille-Feuilles express
Crème liquide | Crêpes dentelles | Mascarpone | Nutella | Sucre glace
Tastemade
Mille feuilles revisité à la crème d'amande
Beurre | Biscuits | Grenade | Lait | Maïzena | Oeuf | Poudre d’amande | Sucre | Sucre glace
Marmiton
Mille feuilles pralinés
beurre | chocolat blanc à pâtisser | crème liquide entière | crêpes dentelles | feuille de gélatine ou 1/2 c. à café d'agar agar | gousse de vanille | jaunes d'oeufs | lait demi-écrémé | maïzena | mascarpone | pâte feuilletée rectangulaire | praliné en pâte OU praliné en poudre + chocolat noir ou au lait | pralinoise | sucre | Sucre glace | sucre glace tamisé
Hervé Cuisine
