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Crème à la menthe rafraîchissante avec coulis au chocolat

 


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Voir les quantités et les étapes de la réalisation de la recette “Crème à la menthe rafraîchissante avec coulis au chocolat”, publiée le Mercredi 12 Juillet 2023 à 11h18, sur le site de son éditeur : Recette 247


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#Crème au Chocolat | Recette 247 |

Macaron sucre cuit au poivre de Séchouan, mousseline menthe blanche


Alcool | Chocolat blanc | Colorant vert | Crème liquide | Eau | Menthe | Oeuf (blanc) | Poivre | Poudre d’amande | Sucre fin | Sucre glace
  Atelier des chefs
Onctueux chocolat noir biscuit amande et émulsion menthe fraîche

Onctueux chocolat noir biscuit amande et émulsion menthe fraîche


Beurre | Chocolat noir | Colorant vert | Crème liquide | Farine | Lait | Menthe | Oeuf (jaune) | Poudre d’amande | Sucre fin | Sucre glace
  Atelier des chefs
Mousse framboise et coulis chocolat

Mousse framboise et coulis chocolat


Chocolat noir | Crème liquide | Eau | Feuilles de gélatine | Framboises | Lait | Sucre fin
  Atelier des chefs
Cheesecake avocat et coulis au chocolat

Cheesecake avocat et coulis au chocolat


Avocat | Beurre | Biscuits | Chocolat noir | Citron vert | Crème liquide | Feuilles de gélatine | Fromage | Lait | Spéculoos | Sucre fin
  Atelier des chefs
Cheesecake au chocolat sans cuisson

Cheesecake au chocolat sans cuisson


Beurre | Biscuits type Petit Beurre | Chocolat noir pâtissier | Coulis de chocolat (optionnel) | Crème fleurette | Fromage frais | Sucre en poudre
  Démotivateur Food

Glace aux marrons et coulis de chocolat


Beurre | Chantilly | Chocolat noir | Crème | Crème de marron | Eau | Gousse de vanille | Lait | Oeuf | Sucre fin
  Marmiton

Coulants au chocolat glace vanille et son coulis de chocolat


Beurre | Cacao | Chocolat noir | Crème fraîche | Farine | Oeuf | Sucre
  Marmiton
Bavarois aux poires au coulis de chocolat

Bavarois aux poires au coulis de chocolat


Chocolat | Crème liquide | Feuilles de gélatine | Kirsch | Lait | Liqueur | Oeuf | Poire | Sirop | Sucre | Sucre vanillé
  Marmiton
Mousse de poire sur coulis au chocolat

Mousse de poire sur coulis au chocolat


Beurre | Chocolat | Crème fraîche | Crème liquide | Mascarpone | Poire | Sirop | Sucre
  Marmiton

Verrines au chocolat infuse a la menthe et a la mangue


Biscuits | Chocolat | Crème liquide | Mangue | Menthe | Spéculoos
  Marmiton
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