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Crème à la crème de gianduja

 


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Crème à la crème de gianduja

Voir les quantités et les étapes de la réalisation de la recette “Crème à la crème de gianduja”, publiée le Mercredi 12 Octobre 2011 à 05h26, sur le blog de son éditeur : Hum, ça sent bon...


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Hum, ça sent bon... |

Crème au gianduja façon montblanc


  Les folies de Christalie
Crème au chocolat nuage au chocolat nuage de gianduja et craquant de noisettes

Crème au chocolat nuage au chocolat nuage de gianduja et craquant de noisettes


Chocolat noir | Crème liquide | Lait | Noisettes | Oeuf (jaune) | Pâtes | Sucre | Sucre fin | Zeste d’orange
  750g
Œufs en chocolat fourrés à la ganache au gianduja

Œufs en chocolat fourrés à la ganache au gianduja


Beurre | Chocolat | Chocolat noir | Crème
  750g
Le crousti léa de pâques

Le crousti léa de pâques


beurre | billes croustillantes | cassonade | chocolat Ghana Cacao Barry | citron | crème liquide entière | eau | farine | feuille d'or | feuille de gélatine | gianduja | jaunes d'oeufs | lait | Maltesers | Nutella | pailletine feuilleté | petits beurre aux pépites de chocolat | poires | poudre de noisette | pralin | sucre semoule | vanille
  750g
Crème dessert au gianduja

Crème dessert au gianduja


  Cuisine et saveurs de Lili
Fondant au chocolat et gianduja crème anglaise à la pistache

Fondant au chocolat et gianduja crème anglaise à la pistache


Beurre doux | Chocolat noir | Farine de blé | Gianduja | Jaune(s) d oeuf(s) | Lait 1/2 écrémé | Oeuf(s) | Pâte de pistache | Sucre en poudre
  Atelier des chefs
Croquant Noisettes et Caramel
 

Croquant Noisettes et Caramel


beurre | blancs d oeuf | chocolat dulcey | couverture de lait Jivara | couverture lait Bahibe | crème liquide | eau | fécule de maïs | feuilles de gélatine | fleur de sel | gavotte mixées | gianduja | gousse de vanille | hachées | lait entier | mascarpone | miel | noisettes | pâte de noisettes | poudre d amandes | poudre de noisette | praliné noisettes | riz soufflé | sucre | sucre glace
  Marmiton
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