Craquant c³ (chocolat ,cacahuètes ,caramel), sorbet poire
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Soupe de chocolat rafraîchie au piment d'Espelette chouchous
Cacahuètes | Caramel | Chocolat noir | Crème liquide | Lait | Oeuf (jaune) | Piment d’Espelette | Sucre fin
Atelier des chefs
Mousse au chocolat (Cyril Lignac)
Cacahuètes | Caramel | Chocolat | Chocolat au lait | Chocolat noir | Crème | Eau | Fleur de sel | Lait | Sucre
Cuisineaz (Tous en cuisine) | M6
Choco-poirier
Amandes | Beurre | Cacahuètes | Caramel | Chocolat | Chocolat au lait | Chocolat blanc | Chocolat noir | Crème fraîche | Crème liquide | Farine | Levure chimique | Oeuf | Pâtes | Poire | Sel | Sirop | Sucre | Sucre glace | Sucre vanillé | Vanille
750g
Tarte tatin aux poires revisitée à ma façon
Beurre | Biscuits | Cacahuètes | Caramel | Chocolat blanc | Feuilles de gélatine | Jus de citron | Poire | Sucre roux
750g
Chantilly au chocolat et ses poires au caramel
Beurre | Cacahuètes | Chantilly | Chocolat noir | Crème liquide | Poire | Sucre fin | Sucre vanillé
Supertoinette
Poire caramelisees au coulis de chocolat
Chocolat | Lait | Noix de coco | Poire | Poudre de coco | Sucre fin
Marmiton
Poires caramelisees au chocolat extra dry
Amandes effilées | Beurre | Chocolat | Gousse de vanille | Miel | Mûres | Poire | Thé
Marmiton