Crackers minutes à la fleur de sel et au piment d' espelette
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Voir les quantités et les étapes de la réalisation de la recette “Crackers minutes à la fleur de sel et au piment d' espelette”, publiée le Samedi 19 Juin 2010 à 12h30, sur le blog de son éditeur : Mirliton
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Friture d'anchois à la fleur de sel et au Piment d'Espelette
Ail | Alcool | Anchois | Farine | Huile de friture | Jus de citron | Piment d’Espelette | Sel | Vinaigre
750g
Mousse de chou-fleur gambas au piment d'Espelette et coulis de persil
Ail | Aromate | Chou-fleur | Crème liquide | Gambas | Huile d’olive | Laurier | Persil | Piment d’Espelette | Poivre | Sel | Thym
Atelier des chefs
Foie Gras croque-sel au piment d'espelette et sa gelée
Canard | Ciboulette | Figues | Fleur de sel | Foie gras | Gelée | Pain | Piment d’Espelette | Poudre de piment
750g
Papillote de cabillaud aux courgettes et fenouil
Beurre | Cabillaud | Citron vert | Courgette | Eau | Echalotes | Fenouil | Fleur de sel | Piment d’Espelette | Poivre | Sel | Vinaigre balsamique
Atelier des chefs
Papillote de saumon aux tomates confites cuite au barbecue
Citron vert | Fleur de sel | Piment d’Espelette | Poivron rouge | Saumon | Tomate | Vin blanc
Atelier des chefs
Saucisse tandoori maison cuisinée au barbecue
Crépine | Fleur de sel | Piment d’Espelette | Porc | Tandoori | Viande hachée
Atelier des chefs
Creme veloutee de cerfeuil tubereux
Cerfeuil | Crème fraîche | Crème liquide | Fleur de sel | Piment de Cayenne | Poivre | Safran
Marmiton
Chutney de graines de tomates
Curry | Fleur de sel | Piment | Sauce soja | Sucre | Tomate | Vinaigre de cidre
Marmiton
Verrine trio (apéritif)
Avocat | Ciboulette | Fleur de sel | Piment | Purée | Saumon fumé | Tomate
Notrefamille.com
Tendrons de veau à la roquette
Beurre | Chicorée | Fleur de sel | Piment d’Espelette | Pissenlit | Roquette | Veau | Vinaigre balsamique
A vos assiettes
