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Couteaux sautés, mayonnaise au wasabi

 


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Couteaux sautés  mayonnaise au wasabi

Voir les quantités et les étapes de la réalisation de la recette “Couteaux sautés, mayonnaise au wasabi”, publiée le Jeudi 16 Août 2012 à 21h38, sur le blog de son éditeur : Mumukouski


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#Sauté | Mumukouski |

Brochette de makis de Saint-Jacques à la mayonnaise wasabi


Avocat | Eau | Feuilles de nori | Huile d’arachide | Oeuf | Riz | Saint-Jacques | Sauce soja | Sel | Sucre fin | Vinaigre de riz | Wasabi
  Atelier des chefs

Sachi mi-cuit de saumon roulé aux herbes, mayonnaise de wasabi


Aneth | Ciboulette | Graines de sésame | Huile d’arachide | Oeuf | Pavot | Persil | Poivre | Saumon | Sel | Wasabi
  Atelier des chefs

Sauce mayonnaise au wasabi


Colorant vert | Huile d’arachide | Moutarde | Oeuf (jaune) | Poivre | Sel | Vinaigre | Wasabi
  Atelier des chefs
Crevettes et st jacques croustillantes aux sésame et pavot mayonnaise wasabi et mayonnaise sauce coktail

Crevettes et st jacques croustillantes aux sésame et pavot mayonnaise wasabi et mayonnaise sauce coktail


Concentré de tomate | Crevettes | Graines de sésame | Huile d’arachide | Huile de friture | Ketchup | Moutarde | Oeuf (blanc) | Oeuf (jaune) | Pavot | Poivre | Saint-Jacques | Sel | Vinaigre | Wasabi | Whisky
  750g
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