Couscous de gambas aux asperges
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Voir les quantités et les étapes de la réalisation de la recette “Couscous de gambas aux asperges”, publiée le Mercredi 18 Mars 2009 à 15h37, sur le site de son éditeur : Avantages
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Risotto gambas et asperges émulsion parmesan
Asperge(s) vertes(s) | Beurre doux | Crème liquide entière | Gambas surgelée(s) | Gros sel | Huile d'olive | Moulin à poivre | Oignon(s) | Parmesan Parmigiano Reggiano | Parmigiano Reggiano râpé | Riz carnaroli | Sel fin | Vin blanc sec
Atelier des chefs
Risotto aux gambas et aux asperges vertes
Asperges | Bouillon | Champignon de Paris | Crème fraîche épaisse | Crevettes | Eau | Gambas | Huile d’olive | Oignon | Parmesan | Poivron jaune | Risotto | Riz | Tomate
750g
Pâtes fraîches aux asperges et aux gambas
Asperges | Bouillon de légumes | Cognac | Echalotes | Gambas | Huile d’olive | Persil | Poivre | Sel | Tagliatelles
Supertoinette
Gambas rôties entières, légumes croquants et sauce cocktail
Asperges vertes | Carotte | Cognac | Gambas | Huile d’arachide | Huile d’olive | Ketchup | Moutarde | Oeuf (jaune) | Oignons nouveaux | Piment d’Espelette | Poivre | Radis | Sel | Tabasco
Atelier des chefs
