Couronne de calamars au safran
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Voir les quantités et les étapes de la réalisation de la recette “Couronne de calamars au safran”, publiée le Mercredi 05 Octobre 2011 à 12h56, sur le blog de son éditeur : Les petites douceurs de dame Hélène
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Paella
beurre | chorizo | crevettes décortiquées | escalopes de poulet | huile d'olive | langoustines | moules | oignon | petits pois surgelés | poivre | poivron | riz | rondelles de calamars | safran | sel | tomates pelées et concassées | vin blanc sec
Le Journal des femmes - Cuisine
Calamars farcis façon Paëlla
Ail | Calamar | Chorizo | Colorant | Concentré de tomate | Coriandre | Crevettes | Curcuma | Escalope de poulet | Farce | Fruits de mer | Huile | Huile d’olive | Moules | Oignon | Persil | Petits pois | Pétoncle | Piment | Poisson | Poivre | Poivron rouge | Poivron vert | Riz | Safran | Sel | Tomate
750g
Ragoût de seiches-calamars-crevettes au safran
ail | amande | calamar | crevette | eau | huile d'olive | marjolaine | marmite de bouillon de poule | oignon | pain | persil | petit pois | piment | poivre | poivron | romarin | safran | sauge | seiche | sel | Tabasco | thym | tomate | vin blanc
L’eau à la bouche
Calmars à l'espagnole
Ail | Armagnac | Bouquet garni | Calamar | Chorizo | Concentré de tomate | Crème fraîche | Huile d’olive | Jambon | Oignon | Olives noires | Piment d’Espelette | Poivre | Poivron | Safran | Sel | Sucre | Tomate | Vin blanc
Cuisineaz
Calmars à la provençale
Ail | Beurre | Calamar | Huile d’olive | Laurier | Moutarde | Oeuf | Parmesan | Persil | Piment de Cayenne | Poivre | Riz cuit | Safran | Sel | Thym | Tomate | Vin blanc
750g
Calamars farcis à la sétoise
Ail | Chair à saucisse | Encornet | Huile d’olive | Lait | Laurier | Oeuf | Oignon | Pain de mie | Piment d’Espelette | Poivre | Safran | Sel | Thym | Tomates concassées | Veau | Vin blanc
750g
Calmars en salade
Ail | Bouquet garni | Calamar | Citron | Concombre | Fenouil | Huile d’olive | Oignon | Persil | Poivre | Poivron | Safran | Sel | Tomate | Vin blanc | Vinaigre
Cuisineaz
Risotto rose et vert au calamar géant safran fèves et asperges vertes
Ail | Asperges vertes | Beurre | Bouillon | Calamar | Fèves | Huile d’olive | Laurier | Oignon | Poivre | Riz | Safran | Sel | Thym | Tomate | Vin
750g
Paella - Cyril Lignac
bouillon de volaille ou de poisson | calamars coupés en anneaux | chorizo doux | citron | crevettes décortiquées | fenouil émincé | feuille de laurier | gousses d'ail | huile d'olive | moules ébarbées | oignon | olives noires de Nice | paprika | pastis | poivre du moulin | poivron rouge | poivron vert | poulet | riz rond type bomba | safran | sel fin | thym | tomates râpées
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