Couronne caramélisée renversée aux figues, citron et anis vert
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Voir les quantités et les étapes de la réalisation de la recette “Couronne caramélisée renversée aux figues, citron et anis vert”, publiée le Samedi 24 Juillet 2010 à 13h56, sur le blog de son éditeur : Trois petits tours et cuisinons !
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Battuta de veau aux anchois de Léo Troisgros - Laurent Mariotte
Ail | Anchois | Anis vert | Câpres | Citron | Cumin | Huile d'olive | Moutarde | Noix de veau | Parmesan | Persil | Poivre blanc | Pollen de fenouil | Sel
Laurent Mariotte | Site officiel
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Anis étoilé | Badianes | Beurre | Citron | Citron vert | Crème | Feuilles de gélatine | Fraise | Jus de citron | Oeuf | Poire | Sirop | Sucre
750g
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