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Courge butternut au beurre noisette piment d'espelette et thym

 


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Courge butternut au beurre noisette piment d'espelette et thym

Voir les quantités et les étapes de la réalisation de la recette “Courge butternut au beurre noisette piment d'espelette et thym”, publiée le Lundi 29 Novembre 2010 à 22h08, sur le blog de son éditeur : Garlotte


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#Beurre | #Butternut | #Courge | #Noisette | #Noix | #Piments | Garlotte |

Gratin de potiron surprise aux champignons confit de canard et noisettes

Gratin de potiron surprise aux champignons confit de canard et noisettes


Ail | Beurre | Bouillon de volaille | Cèpes | Cerfeuil | Champignons | Chèvre | Ciboulette | Confit de canard | Cuisse de canard | Echalotes | Estragon | Fines herbes | Fromage frais de brebis | Muscade | Noisettes | Orange | Persil | Piment d’Espelette | Poireau | Potimarron | Potiron | Poudre de piment | Sel | Tomme | Vin blanc
  750g
Champignons farcis au fromage de chèvre   Cyril Lignac

Champignons farcis au fromage de chèvre - Cyril Lignac


Beurre | Champignons | Chapelure | Ciboulette | Échalote | Fromage de chèvre | Huile d'olive | Huile de noisette | Piment d'Espelette | Salade de mâche | Thym | Vinaigre de Xérès
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Fricassé de volaille et sauté de courge butternut
 

Fricassé de volaille et sauté de courge butternut


Beurre | Butternut | Gousse d’ail | Huile | Laurier | Noix | Oignons | Thym | Volaille fermière
  Météo à la carte  |  France 3
Crème de potimarron et St Jacques au lard paysan

Crème de potimarron et St Jacques au lard paysan


Beurre | Carotte | Cèpes | Champignon de Paris | Crème liquide | Echalotes | Girolle | Lait | Lard fumé | Oeuf | Oignon | Piment d’Espelette | Poivre | Potimarron | Saint-Jacques | Sel
  750g
Pastilla de courge butternut et crabe parfumée au piment

Pastilla de courge butternut et crabe parfumée au piment


Ail | Beurre | Butternut | Citron | Coriandre | Courge | Crabe | Huile d’olive | Pâte filo | Pâtes | Piment | Poivre | Roquette | Sel
  Atelier des chefs
Saint Jacques rôties au jambon de Parme embeurrée de potimarron et tuile de parmesan Parmigiano Reggiano

Saint-Jacques rôties au jambon de Parme embeurrée de potimarron et tuile de parmesan Parmigiano Reggiano


Ail | Beurre | Cerfeuil | Crème liquide | Echalotes | Jambon de Parme | Lait | Parmesan | Piment d’Espelette | Poivre | Potimarron | Saint-Jacques | Sel
  Atelier des chefs
Filet mignon et cromesquis de chèvre frais
 

Filet mignon et cromesquis de chèvre frais


Beurre | Bouquet garni | Chapelure | Chèvre | Ciboulette | Farine | Fleur de sel | Lardons | Mignon de cochon | Œufs | Oignons rouges | Petits pois | Piment d'espelette | Thym
  Météo à la carte  |  France 3
Soupe de potimarron aux noix

Soupe de potimarron aux noix


Beurre doux | Bouillon de volaille | Coriandre en grain | Crème liquide | Huile de noix | Noix de muscade râpée | Noix fraîches | Piment d'Espelette | Pomme de terre | Potimarron | Sel fin
  Atelier des chefs
Soupe de potimarron au cumin

Soupe de potimarron au cumin


Beurre | Bouillon de volaille | Crème liquide | Cumin | Piment d’Espelette | Pomme de terre | Potimarron | Sel
  Atelier des chefs
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