Coupe mangue mascarpone à l'orange & rhum coulis de framboise
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Voir les quantités et les étapes de la réalisation de la recette “Coupe mangue mascarpone à l'orange & rhum coulis de framboise”, publiée le Dimanche 06 Février 2011 à 11h39, sur le blog de son éditeur : L’eau à la bouche
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Verrine de baba et fruits exotiques à la chantilly
Ananas | Badianes | Banane | Beurre | Cannelle | Crème liquide | Eau | Farine | Gousse de vanille | Kiwi | Levure | Mangue | Oeuf | Orange | Rhum | Sel | Sucre fin | Sucre glace
Atelier des chefs
Verrine de baba fruits exotiques à la chantilly
Ananas | Badianes | Banane | Beurre | Cannelle | Crème liquide | Eau | Farine | Gousse de vanille | Kiwi | Levure | Mangue | Oeuf | Orange | Rhum | Sel | Sucre fin | Sucre glace
Atelier des chefs
Eclairs à la mangue et son glaçage au citron vert sur coulis de framboise
Beurre | Chocolat blanc | Citron vert | Colorant vert | Crème liquide | Eau | Farine | Lait | Mangue | Mûres | Oeuf | Oeuf (jaune) | Sucre fin | Sucre vanillé
750g
Bûche coco & fruits exotiques
Ananas | Coco râpée | Crème dessert vanille | Farine | Feuilles de gélatine | Jus de fruits multivitaminés | Kiwis | Litchis | Mangue | Mascarpone | Oeufs | Rhum ambré | Rochers coco en déco | Sel | Sucre | Sucre glace
Cuisine Actuelle
Ananas et mangue safranés crème à la vanille (Cyril Lignac)
Ananas | Biscuits à la cuillère | Crème liquide entière | Gousse de vanille | Jaunes d'oeuf | Jus de fruits de la passion | Mangue | Mascarpone | Orange | Safran en poudre | Sucre
Cuisineaz (Tous en cuisine) | M6
Charlotte chocolat et orange
Biscuits à la cuillère | Cacao | Cannelle | Cassonade | Crème liquide | Mascarpone | Orange | Rhum | Sucre glace
750g
Crêpes roses fourrées à la frangipane light et à la framboise
Chou | Colorant rose | Compote de pommes | Coulis de framboises | Crème | Eau | Eau de fleur d’oranger | Farine | Framboises | Lait | Noisettes | Oeuf | Oeuf (blanc) | Oeuf (jaune) | Poudre d’amande | Rhum | Sel | Sucre | Vanille | Zeste d’orange
750g
Bûches individuelles mangue orange aux épices
Agar-agar | Badianes | Beurre | Cannelle | Citron vert | Clous de girofle | Coulis de framboises | Crème | Farine | Levure | Mangue | Meringue | Mûres | Oeuf | Orange | Oranges sanguines | Poudre d’amande | Sucre | Zeste d’orange
750g