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Coulants au chocolat épicés, crème anglaise au safran..joyeuse saint valentin!<3

 


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Voir les quantités et les étapes de la réalisation de la recette “Coulants au chocolat épicés, crème anglaise au safran..joyeuse saint valentin!<3”, publiée le Dimanche 14 Février 2010 à 14h38, sur le blog de son éditeur : Passsionnément in the kitchen


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Passsionnément in the kitchen |

Gateau aux epices et sa creme anglaise pour utiliser des oeufs


Beurre | Chocolat | Crème anglaise | Epices | Farine | Gousse de vanille | Lait | Oeuf | Oeuf (blanc) | Oeuf (jaune) | Poudre d’amande | Sucre | Sucre roux
  Marmiton
Tatin de poires confites au gingembre et épices  crème anglaise à la pistache

Tatin de poires confites au gingembre et épices, crème anglaise à la pistache


Beurre | Fèves | Gingembre | Lait | Oeuf (jaune) | Pâte feuilletée | Pâtes | Pistache | Poire | Sucre fin
  Atelier des chefs

Fondant au chocolat et truffe, crème anglaise à la vanille bourbon


Beurre | Chocolat noir | Farine | Gousse de vanille | Lait | Oeuf | Oeuf (jaune) | Sucre fin | Truffe
  Atelier des chefs

Brownies au chocolat cubain, crème anglaise


Beurre | Chocolat noir | Farine | Gousse de vanille | Lait | Noix de pécan | Oeuf | Oeuf (jaune) | Sucre fin
  Atelier des chefs
Fondant au chocolat et gianduja crème anglaise à la pistache

Fondant au chocolat et gianduja crème anglaise à la pistache


Beurre doux | Chocolat noir | Farine de blé | Gianduja | Jaune(s) d oeuf(s) | Lait 1/2 écrémé | Oeuf(s) | Pâte de pistache | Sucre en poudre
  Atelier des chefs
Fondant au chocolat solaire
 

Fondant au chocolat solaire


Beurre | Chocolat blanc | Chocolat noir | Crème anglaise | Farine | Lait | Oeuf | Sucre
  Chefclub

Marquise au chocolat nappee de creme anglaise


Beurre | Café soluble | Chocolat | Gousse de vanille | Lait | Oeuf | Sucre | Sucre glace
  Marmiton
Buche chocolat nougat enrobage de pate d'amande

Buche chocolat nougat enrobage de pate d'amande


Amandes | Boudoir | Chocolat noir | Crème anglaise | Crème fraîche | Crème liquide | Nougat | Pâtes | Pistache
  Marmiton
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