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Cou d'oie ou de canard farci

 


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Voir les quantités et les étapes de la réalisation de la recette “Cou d'oie ou de canard farci”, publiée le Lundi 24 Juillet 2017 à 11h00, sur le site de son éditeur : Marmiton


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#Canard farci | #Canard | #Farce | #Oie | Marmiton | Gésiers | Lait | Oignon | Pain | Poivre | Sel

Cou de canard ou d'oie farcis


Armagnac | Canard | Oeuf | Pâtes | Poivre | Sel
  Marmiton
Cannellonis farcis au confit de canard maison

Cannellonis farcis au confit de canard maison


Béchamel | Bouillon de volaille | Bouquet garni | Cannellonis | Carotte | Chapelure | Ciboulette | Confit de canard | Coulis de tomate | Crème fraîche | Cuisse de canard | Echalotes | Oeuf | Oie | Parmesan | Persil | Poivre | Sel | Vin blanc
  Cuisineaz
Cou d'oie farci de brigitte

Cou d'oie farci de brigitte


Beurre | Cèpes | Crème fraîche | Farine | Lait | Levure | Oeuf | Oeuf (jaune) | Oie
  Cuisineaz

Choux farcis au cou de canard et foie gras de canard


Canard | Chou | Crépine | Echalotes | Foie gras | Graisse de canard | Gros sel | Persil | Piment d’Espelette
  750g
Cou d'oie farci tiède sur une pomme au four

Cou d'oie farci tiède sur une pomme au four


Ciboulette | Crème | Oie | Pissenlit | Pistache | Pomme de terre | Salade
  magicmaman
Salade au cou de canard farci

Salade au cou de canard farci


  Epices et confettis
Terrine de chou farci au confit de canard

Terrine de chou farci au confit de canard


Ail | Bouquet garni | Carotte | Céleri | Chou | Chou frisé | Confit de canard | Cuisse de canard | Eau | Echalotes | Farce | Genièvre | Graisse de canard | Jambon | Lait | Lard | Lard fumé | Laurier | Légumes | Muscade | Oeuf | Oignon | Pain | Pain de mie | Persil | Pois cassés | Poivre | Poivre muscade | Sel | Tartine | Terrine | Thym | Vin | Vin blanc
  A vos assiettes
Velouté concombre et champignon radis noir au canard et champignons farcis

Velouté concombre et champignon radis noir au canard et champignons farcis


Ail | Bouillon de boeuf | Boursin | Canard | Champignon de Paris | Champignons | Ciboulette | Concombre | Crème fraîche épaisse | Crème légère | Crème liquide | Crevettes | Cumin | Fines herbes | Fromage blanc | Herbe | Menthe | Persil | Poivre | Radis noir | Rillettes | Sel
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