Cotes de veau a la tomate et aux olives
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Voir les quantités et les étapes de la réalisation de la recette “Cotes de veau a la tomate et aux olives”, publiée le Lundi 24 Juillet 2017 à 11h00, sur le site de son éditeur : Marmiton
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Escalope de veau a la tomate aux olives et aux anchois
Ail | Anchois | Beurre | Citron | Concentré de tomate | Escalope de veau | Farine | Oignon | Olives | Poivre | Sel
Marmiton
Sauté de veau aux aubergines, olives et câpres
Ail | Aubergine | Basilic | Câpres | Eau | Huile d’olive | Oignons nouveaux | Olives noires | Piment d’Espelette | Poivron jaune | Poivron rouge | Sel | Tomate | Veau | Vinaigre balsamique
Atelier des chefs
Parmentier de veau à la tapenade tomatée, polenta crémeuse
Basilic | Beurre | Escalope de veau | Lait | Olives noires | Polenta | Purée | Tomate
Atelier des chefs
Tartare de veau au condiment d'olives vertes tuile au parmesan
Basilic | Câpres | Citron(s) jaune(s) | Fleur de sel | Huile d olive | Mesclun de salade | Moulin à poivre | Oignon(s) rouge(s) | Olive(s) verte(s) | Parmesan Parmigiano Reggiano | Quasi de veau | Sauce anglaise | Sel fin | Tabasco rouge | Tomate(s) coeur de boeuf | Vinaigre balsamique réduit
Atelier des chefs
Cotes de veau au porto et a l'estragon portugal
Beurre | Bouillon de boeuf | Concentré de tomate | Estragon | Farine | Huile d’olive | Oeuf | Oignon | Porto | Veau
Marmiton
Tendron de veau aux tomates et aux olives
Ail | Beurre | Bouquet garni | Clous de girofle | Farine | Oignon | Olives vertes | Persil | Poivre | Sel | Tomate | Veau
Marmiton
Cotes de veau au gorganzola en papillote
Basilic | Crème fraîche | Echalotes | Gorgonzola | Huile d’olive | Jambon de Parme | Poivre | Tomate | Veau
Marmiton
Cotes de veau a la noix de coco et noix de cajou
Beurre | Crème fraîche | Lait de coco | Noix de cajou | Noix de coco | Poivre | Poudre de coco | Sel | Tomate | Veau
Marmiton
