Cotes de sanglier a la saint-hubert
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Voir les quantités et les étapes de la réalisation de la recette “Cotes de sanglier a la saint-hubert”, publiée le Jeudi 19 Novembre 2020 à 19h31, sur le site de son éditeur : Une recette
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Côtes de porc saint hubert (marinade)
Ail | Beurre | Côte de porc | Estragon | Fécule de pommes de terre | Gelée | Groseilles | Huile d’olive | Laurier | Moutarde | Muscade | Persil | Poivre | Thym | Vin rouge | Vinaigre
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Cochon de lait saint-hubert
Ail | Epices | Lard fumé | Marrons | Oeuf | Oignon | Persil | Poireau | Poivre | Pomme de terre | Porc | Sel | Veau | Volaille
Cuisineaz
Côtes de sanglier aux olives
Bouquet garni | Carotte | Clous de girofle | Huile | Oignon | Olives vertes | Poivre | Quatre-épices | Sanglier | Sel | Tomate | Vin blanc
Cuisineaz
Noisettes de chevreuil saint-hubert
Beurre | Chevreuil | Fond de veau | Huile | Jus de citron | Noisettes | Poire | Poivre | Sel | Vin rouge
Cuisines du monde
Côtelettes de marcassin saint-hubert
Beurre | Champignon de Paris | Crème | Crépine | Echine de porc | Epices | Genièvre | Lard | Marcassin | Oeuf | Poivre | Pomme | Porc | Sel
Cuisines du monde
Velouté saint-hubert aux perdrix
Beurre | Bouillon de légumes | Crème | Farine | Oeuf (jaune) | Perdrix
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