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Cotes de sanglier a la saint-hubert

 


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Voir les quantités et les étapes de la réalisation de la recette “Cotes de sanglier a la saint-hubert”, publiée le Jeudi 19 Novembre 2020 à 19h31, sur le site de son éditeur : Une recette


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#Sanglier | Une recette |

Côtes de porc saint hubert (marinade)


Ail | Beurre | Côte de porc | Estragon | Fécule de pommes de terre | Gelée | Groseilles | Huile d’olive | Laurier | Moutarde | Muscade | Persil | Poivre | Thym | Vin rouge | Vinaigre
  La Gastronomie au coeur de la Wallonie
Chevreuil saint hubert

Chevreuil saint-hubert


Beurre | Bouillon | Bouquet garni | Carotte | Céleri branche | Chevreuil | Crème fraîche | Cresson | Farine | Gelée | Groseilles | Jus de citron | Lard fumé | Marrons | Noisettes | Oignon | Piment de Cayenne | Poitrine fumée | Poivre | Porto | Purée | Sel | Vin blanc
  La Gastronomie au coeur de la Wallonie
Saint pierre de nos côtes rôtis

Saint pierre de nos côtes rôtis


Anis étoilé | Cannelle | Caviar | Citron | Coriandre | Epices | Epinard | Foie gras | Herbe | Lait | Lait de coco | Miel | Pamplemousse | Persil | Poivre | Pomme de terre | Saint-Pierre | Vanille | Vin blanc | Vinaigre
  750g

Cochon de lait saint-hubert


Ail | Epices | Lard fumé | Marrons | Oeuf | Oignon | Persil | Poireau | Poivre | Pomme de terre | Porc | Sel | Veau | Volaille
  Cuisineaz

Côtelettes de marcassin saint-hubert


Beurre | Champignon de Paris | Crème | Crépine | Echine de porc | Epices | Genièvre | Lard | Marcassin | Oeuf | Poivre | Pomme | Porc | Sel
  Cuisines du monde

Côtelettes de marcassin Saint-Hubert


Beurre | Champignon de Paris | Crème | Crépine | Echine de porc | Epices | Genièvre | Lard | Marcassin | Oeuf | Poivre | Pomme | Porc | Sel
  Cuisineaz
Côtes de sanglier aux olives

Côtes de sanglier aux olives


Bouquet garni | Carotte | Clous de girofle | Huile | Oignon | Olives vertes | Poivre | Quatre-épices | Sanglier | Sel | Tomate | Vin blanc
  Cuisineaz
Gâteau à étages chocolat et marrons glacés

Gâteau à étages chocolat et marrons glacés


Beurre | Chocolat noir | Crème liquide | Farine | Génoise | Marrons glacés | Oeufs | Rhum | Saint-Hubert | Sel | Sucre | Sucre en poudre
  Marie Claire

Noisettes de chevreuil saint-hubert


Beurre | Chevreuil | Fond de veau | Huile | Jus de citron | Noisettes | Poire | Poivre | Sel | Vin rouge
  Cuisines du monde
Noisettes de chevreuil à la Saint Hubert

Noisettes de chevreuil à la Saint-Hubert


Beurre | Chevreuil | Fond de veau | Huile | Jus de citron | Noisettes | Poire | Poivre | Sel | Vin rouge
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