Côtes de porc sauce pommes-moutarde
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Voir les quantités et les étapes de la réalisation de la recette “Côtes de porc sauce pommes-moutarde”, publiée le Mardi 02 Août 2011 à 05h37, sur le blog de son éditeur : La Taverne de Ginia
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Côtes de porc sauce charcutière - Laurent Mariotte
beurre | cornichons | côtes de cochon fermier (plutôt dans l'échine) | échalotes | fond de veau lié | gros sel gris | huile de pépins de raisins | moutarde forte | persil plat | poivre du moulin | sel gris fin | vin blanc
Laurent Mariotte | Site officiel
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