Côtes de porc, sauce moutarde
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Voir les quantités et les étapes de la réalisation de la recette “Côtes de porc, sauce moutarde”, publiée le Samedi 02 Juillet 2011 à 23h44, sur le blog de son éditeur : 1,2,3...petits plats
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Cotes de porc a la sauce moutarde
Côte de porc | Fond de veau | Lait | Moutarde | Poivre | Sel | Vin blanc
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750g
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Côtes de porc sauce charcutière - Laurent Mariotte
beurre | cornichons | côtes de cochon fermier (plutôt dans l'échine) | échalotes | fond de veau lié | gros sel gris | huile de pépins de raisins | moutarde forte | persil plat | poivre du moulin | sel gris fin | vin blanc
Laurent Mariotte | Site officiel
