Côtes de porc à la sauce d'échalotes
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Voir les quantités et les étapes de la réalisation de la recette “Côtes de porc à la sauce d'échalotes”, publiée le Mardi 27 Mars 2018 à 10h33, sur le site de son éditeur : Notrefamille.com
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Côtes de porc sauce charcutière - Laurent Mariotte
beurre | cornichons | côtes de cochon fermier (plutôt dans l'échine) | échalotes | fond de veau lié | gros sel gris | huile de pépins de raisins | moutarde forte | persil plat | poivre du moulin | sel gris fin | vin blanc
Laurent Mariotte | Site officiel
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Beurre | Concentré de tomate | Cornichons | Côte de porc | Echalotes | Moutarde | Persil | Poivre | Sel | Vin blanc
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Beurre | Câpres | Côte de porc | Echalotes | Farine | Poivre | Sel | Thym | Vin blanc
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Beurre | Concentré de tomate | Coquillettes | Cornichons | Côte de porc | Echalotes | Laurier | Macaroni | Nouilles | Pâtes | Poivre | Saucisse | Sel | Thym | Vin blanc
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Beurre | Concentré de tomate | Cornichons | Côte de porc | Echalotes | Moutarde | Persil | Poivre | Sel | Vin blanc
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Ail | Côte de porc | Crème fraîche | Echalotes | Lardons | Poivre | Porto | Sel
750g
